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ROCO PAN&ぽっぽサンタ便①

昨日今日と姉に送るパンとお菓子を焼いててずっとキッチンに立ってました。そしてお昼過ぎに完成~!今からぽっぽサンタ便、送るところです。グルメな姉に私のお菓子とパン、どんな評価をするかドキドキです(^^;
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少しずつ紹介していきますね(^^)お楽しみに~(たいしたものではありませんが(^^;)


HP時代からのお友達のROCOさん、igでも仲良くしていただいてまして(*^^*)ROCOさんが週1だけパン屋さんを開いていてネットで「ROCO’S セット」も注文できるので頼んでみました♪
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中を見てびっくり!パン屋さんをしてるだけあって私が作るパンとは全然違う~むちゃくちゃおいしそう~たくさん入っていたので今日は一部紹介です。右上から時計回りでメロンパン、コーンパン、ハワイアンソルトブレッド、ベリーベリーハワイアンナッツ。メロンパンとコーンパンは子ども達が好きなのでリクエストで作っていただきました。ROCOさん、ありがとうね(*^^*)


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左上から抹茶とホワイトチョコのベーグル、ベーコンエピ、大納言クリームチーズ。

冷凍便で届いたのですが、室温で解凍しただけでもうパンがふわふわな状態で。これにはびっくり!だって私が同じように冷凍して解凍してもかたいままなんだもん(^^;クラムも気泡がたくさんでふんわり、うちが作るとクラムが詰まり気味なので雲泥の差です。う~ん、何が違うんだろう???食レポ下手ですが、とにかくおいしい!の一言です。まだ冷凍庫にパンがあるのでゆっくり味わって食べたいと思います。朝ごぱんが楽しみ~( *´艸`)あと4つほどパンがあるので後日こちらも紹介しますね。
ROCOさんのインスタはこちらです→(インスタにネットのURLも載ってますよ(^^♪)

姉に送るパンとお菓子が出来たので安堵感と同時に疲れが。お米の水の配合間違えてかたいご飯ができてしまいました(涙)息子たちよ、今日の夜はこのご飯で食べてね(;'∀')

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# by happypoppo | 2016-12-09 16:44 | おうちぱん

紅玉のタルトタタン風&ツリー点灯

掃除モードのスイッチが入ったのか、ここ数日カーテンの洗濯とブラインドの掃除をしました。ブラインドの埃も取れたし、カーテンが真っ白になって気持ちいい~(^^♪ちょっとだけ大掃除が楽になりましたね。さぁ、今度はサッシの掃除をしないと!

インスタやブログにはもうクリスマスのパンやスイーツがどんどんアップされてますが、うちはクリスマスのスイーツはまだでして撮り溜めのスイーツをアップです(^^;
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「きょうの料理」から小林かなえさんのレシピで紅玉のタルトタタン風を作りました。去年も作ったんですよね。紅玉がレシピ分足りなかったので12センチの小さな型で焼きました。う~ん、型から出すときにちょっと崩れたかな?(^^;きれいに紅玉を並べるのは難しいですね。



12月に入ってから我が家のクリスマスツリーのライトを点灯しました(^^)
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点滅するライトなので連写で撮影したのですが難しい~写真で見るとなんだか寂しいような・・・(^^;


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玉ボケの写真に憧れて撮影しました(^^)こちらはなんとかうまく撮れたかな?(*^^*)ベルのオーナメントは今年ニコアンドで買ったものです。一目ぼれして買っちゃいました(^^ゞ我が家のツリーのオーナメントは赤を基調にしてるんですよね。ちょうど赤のベルのオーナメントがあってよかったです♪(ちなみにちゃんと音もなりますよ(^^))

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# by happypoppo | 2016-12-06 11:53 | おうちスイーツ

紫芋のクランブルタルト

12月に入りましたね。大掃除も少しずつしていこうと思いつつ、なかなか腰が上がらない私(^^;サッシを掃除するためのブラシも買ったのにね。大掃除もだけど、姉へのお菓子便や年賀状作成、クリスマスの準備などなどやることいっぱいでまさに師走、ゆっくりモードもお預けですね(;´∀`)

紫芋をゲットしたのですが(本当はハロウィンに使うつもりがJAさんの手違いでハロウィン終わってから入荷の連絡が入ったの(-_-;))何に使おうか悩んでたところ、そうだ!たかこさんのレシピ本に紫芋のタルトのレシピが載っていたじゃない!ってことを思い出し、本を引っ張り出して作りました(^^)
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上にはココアのクランブルをかけ、下にはココアのクランブルを敷き詰めています。
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中にはアーモンドクリームと紫芋が入ってます。あらためて紫芋を見るときれいな紫色ですね(*^^*)とにかくたかこさんのおかげで紫芋が消費できて良かったです(^^♪

インフルエンザと感染性胃腸炎が流行しはじめましたね。みなさん、気をつけてくださいね。(私も今月こそインフルエンザの予防接種受けないと~!)

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# by happypoppo | 2016-12-01 09:30

雪景色と紅玉ジャム&りんごパン

今朝から関東地方は雪が降ってます。うちの住んでる所は比較的暖かいので東京で雪が降ってもほとんど雨なのですが、今日は雨から雪に変わりうっすらと雪化粧になってます。子どもたちは久しぶりの雪に大喜びで登校しましたよ(^^)
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鳥のおうちも雪が積もって寒そう~お出かけする方は雪に気をつけてお出かけしてくださいね。


溜まりに溜まった画像(;'∀')早くアップしないと~!10月に紅玉でジャムを作りました。
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淡いピンク色のジャム、この色が見たくて毎年作るんですよね( *´艸`)ヨーグルトやパンにのせて食べてます♪

そして、紅玉ジャムを作ったら毎年作るのがこのりんごパン。ヨーグルト酵母で作ってます(^^)
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mama's cafeで見かけて以来毎年作ってます。中には紅玉ジャムとクリチを入れて♪今年は少し成型を変えました。いつもは真ん丸に成型してそのまま焼くんだけど、どうしても真ん丸にならない・・・そこでマフィン型に入れたところ窯伸びもしてくれたしきれいな形になってくれました!(^^)!今度からこの成型方法で作ろうっと(^^♪

話は変わって・・・先週の日曜日に次男が首を痛めてしまいました。ドッジボールをやってる時に痛めたのですが首の筋が違っただけですぐに治るだろうと思ったのですが・・・あまりにも痛がるので病院で診てもらったら肉離れを起こしてました(>_<)安静が必要で学校もしばらくお休み、首にはサポーターを巻いてこの3日間過ごしてましたが、痛みも引いたので今日から登校してます。(サポーターは巻いてますが(^^;)でもしばらく体育はできないみたいです。う~ん、次男は整形外科のお世話になることが多いなあ。去年は骨折したし(-_-;)完治したら体を鍛えないといけませんね。また来週首の状態を見せに病院に行ってきます・・・

※先日は↓の記事のたくさんのお祝いコメントありがとうございました(^^♪これからも家族が仲良く幸せに暮らせますように(*^^*)

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# by happypoppo | 2016-11-24 12:04 | おうちぱん