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まっくろくろすけのメロンパンdeコッタ

日曜日に姉の家からお家に戻ってきました。先週の金曜日にルンルンでバスに乗った私。と、そこに姉からラインが。「眼の調子が悪くて。病気が再発したわ。悪いけど一緒に遠出でけへんわ。」えぇ~、マジで~!一緒にお出かけできなかったら翌日戻ろうかと思ったけど、パパに相談したら「とりあえずゆっくりしてきたら?」って。結局遠出はできなかったけど、姉の眼の調子は前回ほどひどくなかったので近場の100均巡りをしてゆっくり過ごしました(^^ゞ(もちろん爆買いです(笑))最終日の夜はとても美味しい日本料理のお店に連れてってもらい大満足♪遠出しなくて良かったかな。お姉ちゃん、お義兄さん、3日間ありがとうね。4月に姉が今度神奈川に来る予定です。楽しみだわ~(^^♪


インスタグラムで大流行のメロンパンdeコッタ。フォロワーさんがかわいいまっくろくろすけのメロンパンdeコッタ(フォロワーさんはまっしろしろすけのメロンパンdeコッタを作ってましたが。)を作ってらっしゃって。一目惚れした私、早速私も作ってみました(*^^*)

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まっくろくろすけのメロンパンdeコッタ。お目目はアイシングで描き描きしました( *´艸`)


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隙間ができたので隙間にアイシングでまっくろくろすけを描きました( *´艸`)5㎜ほどの小さなまっくろくろすけですよ(*^^*)

さて、話は変わって・・・今ブログとインスタの両方をやってますがこれが意外と大変で(^^;ブログからインスタにシフトしようかと思ったけど、ブログにお友達もいるし思い切ってシフトもできなくて。どうしようか考え中です。ブログとインスタの両立、難しいですね(^^;


「ほっ」と。フォトコンテスト
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# by happypoppo | 2017-02-21 16:42 | おうちぱん

チョコシフォン

一昨日から次男のクラスがインフルエンザで学級閉鎖に(>_<)まだ流行ってるんですね(涙)次男の仲のいいお友達が全員インフルエンザにかかっているのでもしかしたら・・・と冷や冷やしてますが次男は今のところ元気です。ホッ。感染してないことを祈るばかり。とりあえず今日までお家待機で明日から登校です。

バレンタインも過ぎましたが・・・バレンタインのスイーツやパンが失敗続きだったので急遽チョコシフォンを焼きました。なかしましほさんのレシピです(^^)

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チョコシフォンはいつも失敗してたけど、やっと成功した~!いつもは膨らまなかったり、底上げしてたんですよね。それだけにむちゃくちゃ嬉しかったなあ(^^♪

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ココアだけでなく、溶かしたチョコも加えてるのでチョコの味がしっかり味わえます♪こちらも子ども達に好評でしたよ(*^^*)


さて、明日から日曜日まで姉のいる関西に行ってきます。(もちろん、私一人です( *´艸`))学級閉鎖の影響で延期しようかと思ったけど、私も次男もインフルエンザにかかりそうにないから大丈夫かな。(ただ私がいない間に次男が発症しないか心配ですが・・・)とりあえずパパも「行っておいで。」って言ってくれてるのでお言葉に甘えて行ってきま~す(^^)/(パパ、留守番、よろしくね(^_-)-☆)では、すこし早いけど良い週末をお過ごしくださいね。

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# by happypoppo | 2017-02-16 12:00 | おうちスイーツ

ハートのダックワーズ

明日はバレンタインですね。本命チョコ、友チョコ、義理チョコなどなどありますが、今頃明日のバレンタインのために世の女性の皆さんはチョコ作りに必死なんでしょうね( *´艸`)


私も作りました、バレンタインスイーツ。14日は用事があってバタバタするので週末に前倒しで作りました。
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ハートのダックワーズ。インスタのフォロワーさんのレシピで作ったけど・・・う~ん、ダックワーズの食感とは言えず失敗しちゃいました(^^;
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なんかね、外はパリッとした食感じゃなかったんですよね。ダックワーズ専用の型を買えば良かったんだけど、クッキー型で代用、でもそのクッキー型が小さくてもたもたしてる間に生地がどんどんだれてきて(^^;だから失敗しちゃったんですよね。ダックワーズはメレンゲが命だから手早く絞らないといけなかったかも。
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間にガナッシュクリームを挟んでます。ダックワーズにはならなかったけど、子ども達がよく食べて完売でした(*^^*)

ダックワーズと同時進行でメロンパンdeコッタも焼いたけど、こちらも大失敗で(;'∀')とてもアップできないのでお蔵入りです(^^;失敗続きだったのでチョコのシフォンケーキを焼きました。こちらは大成功~♪バレンタインは過ぎますがまた後日アップしま~す(^^♪

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# by happypoppo | 2017-02-13 10:50 | おうちスイーツ

パン・オ・ショコラ&にこりさんの青梗菜としめじのバター醤油炒め

先週末にインフルエンザにかかってしまったパパ、おかげさまで今日から出勤となりました~なんでもパパと一緒に千葉出張した4人のうち3人がインフルエンザにかかってしまったとか(^^;千葉出張でもらったみたいですね(-_-;)で、私と次男は今のところ感染してません。良かったわ~と安心したけど、いますごく流行ってるからどこからもらうかわからないし油断できませんね。気をつけないと~!

またまた写真が溜まってきました(;'∀')やばい~高橋雅子さんのレシピからパン・オ・ショコラを焼きました。紫芋の折り込みパンが悲惨だったのでリベンジです。
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形、マシになったかな?肝心の断面は・・・
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う~ん、あと少しチョコシートが細かくても良かったかなあ。折り込みの回数が少なかったかも。ブラックココアを使用してるのでまるでしまうまみたいな模様ですね(笑)でも前回の紫芋の折り込みパンよりは進歩したかも。ちなみに紫芋の折込パンの記事はこちらです↓

先日の晩御飯のおかず。にこりさんがインスタでおいしそうな青梗菜と寒しめじの炒め物を作られたので、私も作ってみました(^^ゞ

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寒じめじがなかったから普通のしめじで代用です。胡椒少々、バターと醤油で炒めたシンプルな炒め物だけどこれがおいしくて!私、青梗菜はいつもミルク煮してたんですよね。青梗菜もこういう使い道があったんですね(^^)このおかず、我が家のレパートリーに決定です♪にこりさん、ありがとうございました(*^^*)


今日は雪が降ってる所が多いかな?うちの住んでる所はこれから雨の予報です。ほんと、今日は寒いですよね~外に出たくないけど、今日は長男の授業参観と夜からは広報役員のお仕事に出かけます(^^;ではでは頑張って行ってきま~す!


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# by happypoppo | 2017-02-09 13:25 | おうちぱん