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ローズのカトル・カール

3月なのに寒すぎる~!この寒さのせいで長男が風邪を引いてしまいました。昨日の晩お風呂から上がった時に「寒い、寒い。」と訴えた長男、様子がおかしかったので熱を測ってみたら・・・やっぱり8度近く熱がありました(>_<) でも幸いその後は高い熱は出ず、熱も下がって今日1日で回復してくれてひと安心。これで明日は幼稚園に行けそうです。今週で1日保育も終わりだし、頑張って行ってもらわないと~(笑)


先日焼いたいがらしろみさんのカトル・カール。あまりにもおいしかったのでまた焼いちゃった(^^ゞ今回は形を変えてローズ型で焼いています。
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この前よりも丁寧に作ったせいか食感がさらにふわっと軽くなった感じ。バターと生地はしっかり乳化することも大事なのね。


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今回使ったノルディックウェアの焼き型。姉が旦那さんの仕事の関係でアメリカに在住してた時にお土産に買ってくれたものです。ノルディックウェア、日本で買うと高いけど向こうで買うと安いのよね。型はかな~り重くて大きいです。大きいオーブンでないと入らないかも^_^;
by happypoppo | 2010-03-09 22:49 | おうちスイーツ

日々のくらしと息子たちの日記 主人と二人の息子(2006年3月生まれと2008年8月生まれ)の4人暮らし。コメント欄は不定期にOPENするので最新のコメント欄にお願いします。


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