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紅玉のジャム&マフィン

年賀状、先ほど完成しました~ 今はPCがあるから便利ですね、あっという間に出来上がり。今年はトーマスランドに行った時の写真がいい感じに撮れてたので使用しました(^-^) 我ながらいい出来だわ~ 年賀状ができたので少し気持ちに余裕ができたかも。



話は変わって・・・紅玉が手に入ると必ず作るのが紅玉ジャムです。今回は皮つきでコトコト煮ました。皮つきだと色もよりいっそう鮮やかできれい。
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紅玉のマフィンも作りました♪ (見た目、さつまいもにも見えますが^_^;)中にジャムをしのばせて。甘酸っぱいお味が口いっぱいに広がります。今度はジャムを使ってりんごパンでも焼こうかなあ
(^-^)
by happypoppo | 2011-12-11 17:36 | おうちスイーツ

日々のくらしと息子たちの日記 主人と二人の息子(2006年3月生まれと2008年8月生まれ)の4人暮らし。コメント欄は不定期にOPENするので最新のコメント欄にお願いします。


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