カテゴリ:おうちぱん( 160 )

1月に作ったドーナツを今頃アップです(^^;やっとアップ出来たわ~


子ども達の学校給食に揚げパンが出るらしく次男が特に大好きでして。

次男「お母さん、揚げパン作ってよ。」
私「揚げパンって?ドーナツのこと?」
次男「違うよ。揚げパン!砂糖がたっぷりついていて揚げたパンなんだよ。」
私「それってドーナツとちゃうの???」

こんな会話が延々と続いたのでドーナツを作りました。


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きな粉ドーナツとあんドーナツです(^^)イーストで作ってるからとてもふわふわ(^^♪





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写真撮影してたら子ども達が待ちきれなくて。「ねえ、まだなの?もう食べてもいいでしょう?早くしてよ!」と催促されました(^^;目の前にこんな美味しいドーナツがあったら食べたくなるよね。写真撮り終わった瞬間取り合いですごい勢いで食べてましたよ(笑)




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きな粉ドーナツと・・・



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あんドーナツ。みなさんはどちらがお好きですか?( *´艸`)私はどちらも好きですが(笑)きな粉ドーナツを食べようと思ったら・・・えっ、ない!パパと息子たちに食べられてしまいました(涙)きな粉ドーナツ、楽しみにしてたのに~ドーナツ、大好評だったのでまたGW中に作ろうかなあ。それにしても揚げパンとドーナツ、どう違うのでしょうか???(^^;


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by happypoppo | 2017-04-24 17:33 | おうちぱん

湯種食パン&ムスカリ

久しぶりのお休みだった先週の金曜日、湯種食パンが無性に食べたくなってきて焼き焼きしました(^^)

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イーストを新しくしたせいでしょうか、窯伸びもしてくれました(^^♪(片面はしてないんだけど(;'∀'))






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焼きたてをカット。すご~くやわらかくてふわふわ♪キメも細かくてこんなべっぴんさんのパン、初めて見たかも( *´艸`)





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早速ランチに目玉焼きをのせていただきました♪焼きたてパンに半熟の目玉焼き、おいしい~!翌日の朝ごぱんにも出したら子どもたちが「お母さん、このパンおいしい~♪」って言ってましたよ(^^)



目玉焼きon湯種食パンと一緒に写ってるミニチュア食パン。
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インスタのフォロワーさんがミニチュア食パンを販売されてて、プレゼント企画で当たったの!(^^)!まさか当たるとは思いもよりませんでしたよ。このミニチュア食パン、パンは本物で特殊な加工をしてるんですよね。リアル&かわいい~(*^^*)molpanさん、かわいいミニチュア食パン、本当にありがとうございました(*^^*)



今日のお庭通信はムスカリ。

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今たくさんお庭に咲いてます(^^)白いムスカリも撮影したんだけど、写真がいまいちでボツに(^^;うちの庭には白いムスカリと白と水色のグラデーションのムスカリも咲いてるのですが、う~ん、品種改良のムスカリだからかな?いまいち旺盛に咲いてくれなくて。やっぱりこの青いムスカリが一番強いのかもしれませんね。

今日バラを見てたら、早くも蕾を発見!もうすぐバラと再会できると思うとうれしいです♪にっくきバラゾウムシに蕾を食べられないように駆除剤撒いておかないと~!(去年咲く前に蕾を食べられたので(涙))


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by happypoppo | 2017-04-16 14:15 | おうちぱん

日曜日に姉の家からお家に戻ってきました。先週の金曜日にルンルンでバスに乗った私。と、そこに姉からラインが。「眼の調子が悪くて。病気が再発したわ。悪いけど一緒に遠出でけへんわ。」えぇ~、マジで~!一緒にお出かけできなかったら翌日戻ろうかと思ったけど、パパに相談したら「とりあえずゆっくりしてきたら?」って。結局遠出はできなかったけど、姉の眼の調子は前回ほどひどくなかったので近場の100均巡りをしてゆっくり過ごしました(^^ゞ(もちろん爆買いです(笑))最終日の夜はとても美味しい日本料理のお店に連れてってもらい大満足♪遠出しなくて良かったかな。お姉ちゃん、お義兄さん、3日間ありがとうね。4月に姉が今度神奈川に来る予定です。楽しみだわ~(^^♪


インスタグラムで大流行のメロンパンdeコッタ。フォロワーさんがかわいいまっくろくろすけのメロンパンdeコッタ(フォロワーさんはまっしろしろすけのメロンパンdeコッタを作ってましたが。)を作ってらっしゃって。一目惚れした私、早速私も作ってみました(*^^*)

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まっくろくろすけのメロンパンdeコッタ。お目目はアイシングで描き描きしました( *´艸`)


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隙間ができたので隙間にアイシングでまっくろくろすけを描きました( *´艸`)5㎜ほどの小さなまっくろくろすけですよ(*^^*)

さて、話は変わって・・・今ブログとインスタの両方をやってますがこれが意外と大変で(^^;ブログからインスタにシフトしようかと思ったけど、ブログにお友達もいるし思い切ってシフトもできなくて。どうしようか考え中です。ブログとインスタの両立、難しいですね(^^;


「ほっ」と。フォトコンテスト
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by happypoppo | 2017-02-21 16:42 | おうちぱん

先週末にインフルエンザにかかってしまったパパ、おかげさまで今日から出勤となりました~なんでもパパと一緒に千葉出張した4人のうち3人がインフルエンザにかかってしまったとか(^^;千葉出張でもらったみたいですね(-_-;)で、私と次男は今のところ感染してません。良かったわ~と安心したけど、いますごく流行ってるからどこからもらうかわからないし油断できませんね。気をつけないと~!

またまた写真が溜まってきました(;'∀')やばい~高橋雅子さんのレシピからパン・オ・ショコラを焼きました。紫芋の折り込みパンが悲惨だったのでリベンジです。
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形、マシになったかな?肝心の断面は・・・
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う~ん、あと少しチョコシートが細かくても良かったかなあ。折り込みの回数が少なかったかも。ブラックココアを使用してるのでまるでしまうまみたいな模様ですね(笑)でも前回の紫芋の折り込みパンよりは進歩したかも。ちなみに紫芋の折込パンの記事はこちらです↓

先日の晩御飯のおかず。にこりさんがインスタでおいしそうな青梗菜と寒しめじの炒め物を作られたので、私も作ってみました(^^ゞ

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寒じめじがなかったから普通のしめじで代用です。胡椒少々、バターと醤油で炒めたシンプルな炒め物だけどこれがおいしくて!私、青梗菜はいつもミルク煮してたんですよね。青梗菜もこういう使い道があったんですね(^^)このおかず、我が家のレパートリーに決定です♪にこりさん、ありがとうございました(*^^*)


今日は雪が降ってる所が多いかな?うちの住んでる所はこれから雨の予報です。ほんと、今日は寒いですよね~外に出たくないけど、今日は長男の授業参観と夜からは広報役員のお仕事に出かけます(^^;ではでは頑張って行ってきま~す!


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by happypoppo | 2017-02-09 13:25 | おうちぱん

あぁ~、パパがインフルエンザにかかってしまいました(涙)先週の金曜日に発熱、検査の結果、インフルエンザA型でした。即隔離、家族全員マスク着用です。長男はもうかかったので心配ないけど、私と次男がまだ。もうすぐ関西に住んでる姉の所に遊びに行くので感染したくないわ~次男と私、感染しないことを祈るばかりです。


インスタグラムをしてる私、インスタグラムで今話題のメロンパンdeコッタがたくさん投稿され、メロンパンdeコッタを発案されたフォロワーさんがTV出演!その中で桜のメロンパンを作られてたので私も作っちゃいました(^^ゞ

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私が持ってる桜のクッキー型が微妙に星型にも似てるので焼き上がりは星のようなメロンパンに(^^;でも長男に聞いたら「桜でしょう?」って答えてくれて良かったわ~♪ピンクの色付けはいちごパウダーで色付けしてます(^^)いちごの甘い香りがしましたよ。桜のメロンパンdeコッタを見てると桜の開花が待ち遠しいですね(*^^*)

メロンパンdeコッタのレシピはこちら↓

以前ムーミンのメロンパンdeコッタ焼いてます↓

興味のある方はぜひ作ってみてくださいね(*^^*)

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by happypoppo | 2017-02-06 10:19 | おうちぱん

来年度に向けて小学校のクラス役員選出、子ども会役員選出と何かと私たちお母さんにとって憂鬱な時期がやってきました。昨日は子ども会の役員選出でくじ引き。私もママ友さん達も外れてセーフ(*^^)vこれで安心と思ったら、今度は長男のクラス役員選出が待ってる~!今、次男でクラス役員をしてるんだけど、長男はこの6年間全くやったことがなくて。うちの学校、兄弟ひとりにつき1回は必ずやることが原則みたいで、やってない私は新6年生のクラス役員対象に(;'∀')来月の保護者会で決める予定だけど、決まらなかったら春の保護者会で決めるとか。6年生になるとね、なかなか決まらないんですよね。(友達から聞いたけど、まるでお葬式、険悪なムードだとか・・・)逃げ切れるか、私!こんなことなら早く長男の時も役員しておけばよかったわ(>_<)


遊び心でかわいいパンを焼きました(*^^*)
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まっくろくろすけです( *´艸`)チョコチップが入ったチョコパンにチョコフレークをまぶしておめめをつけたらはい、かわいいまっくろくろすけの出来上がりです♪長男に「これ、何に見える?」って言ったら「まっくろくろすけでしょう。」って。よかったわ、わかってくれて(^^♪

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いろいろな表情のまっくろくろすけ、かわいいですね(*^^*)

昔、トトロのパンも焼いてま~す♪

※久しぶりにコメント欄OPENしました♪お返事が遅くなるかもしれませんが、皆さんとおしゃべりできると嬉しいです(*^^*)

第一回プラチナブロガーコンテスト
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by happypoppo | 2017-01-29 13:19 | おうちぱん | Comments(52)

年が明けてからもうすぐ2週間が経ちますね。今年もあっという間に過ぎちゃうような・・・毎朝6時に起床してますが、少し空が明るくなるのが早くなったような気がします。夕方も日が伸びてきたし。まだまだ寒い日が続くけど、春は着実に近づいてきてますね(^^)

去年の撮り溜めがあったのでそちらからアップ。11月に焼いたヨーグルト酵母の栗カンパです。が、加水率が高すぎて草履のようなカンパに(涙)全体像はとてもアップできないので、カットだけアップです(^^;
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渋皮煮、たくさん使ったのになあ。どうも加水率が高いカンパはうまくいきませんね。でも小さな気泡がちらほら、食べてみたらみずみずしくて美味しかった!

失敗カンパはフレンチトーストに変身です。
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スキレットでこんがり焼いて、ホイップしたクリームと渋皮煮をのせて・・・(熱々だからクリームが溶けちゃいましたが(^^;)
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メープルシロップをかけていただきました♪渋皮煮をふんだんに使ったカンパで渋皮煮のフレンチトースト、ちょっと贅沢かも( *´艸`)


年末年始はちくちくに大忙し。2着縫いましたよ~
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「リネン&コットンで作るナチュラルな服と小物」より伊藤みちよさんのパターンで作ったベルスリーブのコート風のワンピです(*^^*)生地はC&Sのギンガムチェックのフランネルきなり×ネイビー。この本見た時から縫いたかった服だったんですよね。やっと縫えました~♪本にスカートとこのワンピがコーディネートされていたのですが、ちょうど内田さんのスカートがあったので私も真似っこして組み合わせしてみました(^^ゞ歳が歳なので無理がありますが(必死に若作りしてる私(笑))、まだ数年は着れるかな。もう1着作ったのでまたアップしま~す(*^^*)と、同時にもうひとつ失敗カンパもね(^^;(えっ、また失敗したの???(^^;)

第一回プラチナブロガーコンテスト
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by happypoppo | 2017-01-12 17:36 | おうちぱん

今日は成人式ですね。新成人のみなさん、おめでとうございます(*^^*)うちの甥っ子も今年成人式を迎えました。昨日姉がラインで甥っ子のスーツ姿の写真を送ってくれて、あんな小さかった子がもう大人なんて・・・感無量でした。(私の結婚式の時、小1だった甥っ子がフランスパンにつけるバターを舐めまくっていたなあ(笑)それを見た友人がいまだにこの話をします(笑))甥っ子くん、成人おめでとう!学業に励んで立派なお医者さんになってね(*^^*)

今年の初焼きのパン。(本当は去年の撮り溜めのパンの写真をアップしようかと思ったけど、こちらから先に。)初焼きだったけど、う~ん、得体の知れないパンが焼きあがりました(^^;

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紫芋の折込パン。高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり発酵パン」のパン・オ・ショコラをアレンジして焼きました。紫芋のシートは自家製です。折り込み作業をしてる時にシートが切れてしまって、あっ、これは失敗だなあって。そして、カット面は・・・
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こんな感じです(;'∀')でももっとひどいことになっていると思ったのでこれはこれで良しということで(^^;これで満足していたらパン焼きも上達しませんよね(笑)

この写真にも写ってますが、やっとパン用のカッティングボードを買いました(^^♪
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カットした時にパン屑が溝に落ちてくれるカッティングボードが欲しくて。先日IKEAに行ったら見つけたので買っちゃいました( *´艸`)パン用ナイフも収納できてとてもスマートなカッティングボードです。ナイフも焼きたてパンがきれいにカットできてこれはいい!買って正解でしたね(*^^*)

さて、今日で長かった冬休みも終わり。明日から学校再開です(^^♪春休みまでの間が少し短いけど、またしばらく私の一人時間ができるので嬉しいわ~(^^♪

第一回プラチナブロガーコンテスト

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by happypoppo | 2017-01-09 14:33 | おうちぱん

明日から小学校は冬休みです。これから3週間近くなが~い休みになるので私のひとり時間が~と、言ってもパパも28日からお休みに入るし残りの大掃除もしないといけないから、ママタイムはお預けですね(^^;

さて、先日フルーツ漬けのシュトレーンを焼きましたが、今度は和の抹茶シュトレーンを焼きました(^^)

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レシピはこの方のレシピをお借りしました。
抹茶の生地に渋皮煮が入ったシュトレーン。(これで渋皮煮、全部使い切りました。冷凍庫行きにならなくてよかった~♪)胡桃とかのこ豆も混ぜ込んでいます。お豆さんと渋皮煮のおかげで生地もしっとり。我が家には定番のフルーツ漬けのシュトレーンと和の抹茶シュトーレンがあるので今年はクリスマスが終わってもまだ食べることができそうです( *´艸`)


ここでお知らせが。エキサイトブログCAFEのハロウィンのキャンペーンに当選しました(^^ゞ
私のはこの記事です↓

かぼちゃのラウンドパンにハロウィンのオブラートアートを貼り付けたオブラートアートパンが選ばれました。2年前のクリスマスキャンペーン、今年のGWキャンペーンに続き今回で3回目の当選。まさかまさかの当選続きでびっくり!でもとても嬉しかったです(^^)エキサイトブログ編集部の根本様、藤田様、本当にありがとうございました(*^^*)他にも素敵&かわいいハロウィンの記事がいっぱい、私のお友達も当選されてますよ。良かったら覗いてみてくださいね(^_-)-☆

エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

で、早速アマゾンのギフト券で私のクリスマスプレゼントを買いましたよ( *´艸`)

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アラジンのグラファイトトースター。前のトースターは網がボロボロになり焦げ目があまりつかなくなってきたので前から欲しかったアラジンのトースターを買いました(^^♪本当は新機種のグリル機能がついたトースターが欲しかったけど、うちにはコンベクションオーブンがあるのでこれで十分です。まだ使いこなせてませんが確かにパンが焼けるのが早い!外はこんがり、中はもちもちのトーストが焼きあがります。お餅も焼いたけどお餅も早く焼けるしこれはいい!(ただ上が焦げちゃいますが(^^;)グラタンやホイル焼きもできるのでまた作ってみようと思ってます。
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by happypoppo | 2016-12-22 09:27 | おうちぱん

ぽっぽサンタ便その3です(*^^*)今年もシュトレーンを焼いて姉に送りました。

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レシピはkaikoさんのレシピで作ってます。去年kaikoさんのレシピと別のレシピで作ったシュトレーンを送ったらkaikoさんのレシピに軍配が上がりまして(^^)。こちらのシュトーレンのほうがしっとりして美味しかったそうです。3個のうち、2個姉にお嫁入り。貴重な1個は私がちびちび食べてます( *´艸`)


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ラッピング。リボン以外はダイソーでまたまた購入しました。最近の100均はかわいいラッピングがたくさん売られてるのでありがたいですね(*^^*)

もうひとつ、別バージョンのシュトレーンも焼きました( *´艸`)また後日アップしま~す♪

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by happypoppo | 2016-12-20 16:44 | おうちぱん