チョコパン

先日焼いたチョコパン。レシピはfumiさんのレシピから。ヨーグルト酵母をイーストに置きかえて焼きました。この季節、チョコ系のパンが恋しくなりませんか?
(*^_^*)
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真上からパチリ。まんまる、まんまる(^-^)



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そうそう、このとろ~りのチョコがたまらないのよね。チョコパンは少し温めてから食べたほうが断然おいしいです♪
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# by happypoppo | 2010-02-21 22:19 | おうちぱん

いよかんシフォン

やっと晴れました~ 先週から今日まであいにくの天気でずっとお家に引きこもり状態だったぽっぽ親子。今日は久しぶりに洗濯物も庭に干せるし、次男とお外遊びできそうです(^-^)(←次男は今のところ元気で発症する気配なし。この感じだと感染しなかったかも。ほっ。)


以前遊びに来てくれた長男の幼稚園のママ友さんからいただいたいよかん。とってもジューシーないよかん、シフォンにしてみました。
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実は一度目は大失敗でして・・・水分が多すぎたのか底上げしちゃいました。で、これは二度目のシフォン。今度こそはと思って焼いてみたけど、あちゃ~、少しまた底上げしちゃった^_^; やっぱりシフォンは手ごわいです。どうしたら100%成功率のシフォンが焼けるようになるのかしら???

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石橋かおりさんのオレンジシフォンのレシピを参考に焼いてます。焼きあがった後生地に絞ったいよかんをたっぷり塗って。柑橘のさわやかな味のするシフォンになりました(^-^)
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# by happypoppo | 2010-02-19 09:57 | おうちスイーツ

バレンタインも過ぎてしまった・・・本当はバレンタイン当日にアップする予定だった焼き菓子、saki*ちゃんのsunnyしょこらです。
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このチョコの焼き菓子、私、本当に大好きで。もう何度焼いたかな?なぜお気に入りかというとバターを使ってないのにとってもおいしいから(^-^)生クリームとチョコの油脂だけでしっとりしたケーキに仕上がります。またまた作らせていただきましたよ、saki*ちゃん♪ ごちそうさまでした(*^_^*)


ところで、長男の風邪はおかげさまで良くなり、時間が経っても残り家族には発症しなかったので安心してたら・・・私とパパがバレンタインデーに発症してしまいました(涙)パパは下痢、私は嘔吐と熱の症状。やっと今日元気になったけど、いや~、胃腸風邪、やっぱり感染力も強いしかなりきつかったです。あと残り発症してないのは嘔吐物を食べた次男だけ。今のところ元気だけどいつまたあの嘔吐が突然やってくるかと思うとこわ~い!念のため用心に用心をかさねて次男の寝る布団には防水用シーツを敷いてます^_^; 夜中吐くことが多いですからね。みなさんもどうか胃腸風邪には気をつけてくださいね。
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# by happypoppo | 2010-02-16 15:04 | おうちスイーツ

マドレーヌ

昨日は長男の幼稚園の生活発表会でした。長男の晴れ舞台をアップする予定だったのですが・・・発表会の前日の晩に長男が突然嘔吐(>_<) 発表会当日の朝も嘔吐し熱もあったので結局欠席させました(涙)(どうやら感冒性胃腸炎にかかったみたい。)私もパパも張り切ってただけにがっくり。長男もおうちで発表会で歌う唄を披露してくれてたのでとっても楽しみにしてたのですが・・・発表会デビューは来年まで持ち越しです^_^;


この前焼いたマドレーヌ。幼稚園のママ友さんとのお茶会用に焼いたものだったんだけど、中止になっちゃって。(カトル・カールがお茶会用になったのよね。)マドレーヌは私と息子たちの胃袋に消えたのでした(^^ゞ
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レシピはクオカさんのレシピから。ママはキャラメルラテと一緒にいただきました♪


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アンティークのシェル型。まんまるした形がかわいい~ 型離れも良くて気に入ってます(*^_^*)

さっきの息子の嘔吐に戻りますが・・・(汚い話でごめんなさいね^_^;)私の知らない間に嘔吐した長男、リビングに戻ると次男が嘔吐物を口にしてるではないですか!その姿を見てしまった私、もう大パニックに!食いしん坊の次男、ここまで食い意地が張ってたとは~(>_<) 次男の感染が心配です・・・
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# by happypoppo | 2010-02-12 15:23 | おうちスイーツ