1週間ぶりの更新です(^^;先週は仕事で忙しいのに加え、心身ともにかなり疲れてたのでPCに向かう時間がありませんでした。遊びに来てくださったみなさん、ごめんなさいね。今日はお仕事お休みなので♪まったりしてま~す。


なかなか焼き焼きする時間がないので本日も撮り溜めの画像から(;´∀`)バナナとクルミのシフォンケーキ。レシピはなかしましほさんのレシピです。
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バナナがかなり傷んできてたのでシフォンに変身させちゃいました( *´艸`)クルミのこりこりした食感も味わえておいしかったです(^^)



1か月前に作った梅シロップが完成しました(^^♪今年初の梅ジュース、飲みましたよ。


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梅シロップに炭酸水を注いで・・・あぁ~、早く飲みたい!




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はい、出来上がりです(^^♪1年ぶりに飲みましたが疲れた体が癒された感じでおいしい(^^)この夏も風呂上りに一杯いくとします(笑)
皆さんもそろそろ梅酒や梅シロップ完成では?楽しみですね( *´艸`)


さて、今日は長男が校外学習で鎌倉に行ってます。この校外学習、行きは貸し切りバスではなく、先生の付き添いもなく子供たちだけでグループで学校の最寄りのバス停から駅まで向かい、電車にのって鎌倉まで行って長谷寺や大仏様を観に行くというもの。かなり不安だけどグループの班長さんがしっかりしてるし、長男にもみんなが声かけしてくれてるみたいなのでなんとか大丈夫かな。鎌倉探索を楽しみにしていた長男、どんなお土産話を聞かせてくれるでしょうか?楽しみです(*^^*)

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# by happypoppo | 2017-06-30 11:32 | おうちスイーツ

今日はとても嬉しい出来事がありました♪なんと!あの人気ブロガーのnanakoさんにお会いしたんですよ(≧▽≦)ご一緒にランチもしちゃいました( *´艸`)


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某お店で食べたランチ。私は昔懐かしの鉄板ナポリタン、nanakoさんはオムライスを注文しました(^^♪私、食べるよりお話に夢中になっちゃった(笑)

nanakoさんとお菓子のこと、ブログのことなどなどたくさんおしゃべりしました(*^^*)まるで昔からのお友達みたいに話が弾んで楽しかったです♪同じ関西人同士、関西弁がさく裂(笑)nanakoさんね、とても美人なんですよ。関西弁よりも標準語が似合うと思うんだけどなあ(笑)


nanakoさんから美味しいスイーツとジャム&コーヒーもいただきました(^^♪


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ドトールコーヒーのハニー・ラテとnanakoさんお手製の甘夏のジャム。ジャムいただいたからパンが焼きたくなってきたわ~



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バナナシフォンと渋皮煮入りのフィナンシェ。シフォン、むちゃきめが細か〜い!フィナンシェもしっとり、ちょうどいい甘さで美味しかったです(^^♪nanakoさんのスイーツが食べれて幸せ~(*^^*)


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ラッピングもセンスがいいですよね♪このシフォンのラッピング、真似したいけどうちは不器用だからできないなあ(^^;



私からも焼き菓子をプレゼント。お菓子の巨匠のnanakoさんにプレゼントするの、すごく緊張しましたよ(^^;


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しほさんレシピのチョコマフィンと多佳子さんレシピのフルーツケーキ。実はね、私、nanakoさんとお会いする日を1週間間違えてて(;'∀')来週だと勘違いしてて準備もしてなかったし何も焼き焼きしてなかったの~で、慌てて冷蔵庫にあるもので夜な夜な焼き焼きしました(^^;なんとか間に合ってよかったわ~nanakoさん、いろいろとご迷惑おかけしてごめんなさいね。


nanakoさん、今日は楽しいひと時を、そして素敵なプレゼントありがとうございました(*^^*)またお会いできたらいいですね。今度はぜひ一緒にバラを観に行きましょうね。またお会いできる日を楽しみにしてます(*^^*)


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# by happypoppo | 2017-06-23 22:17

昨日は父の日でしたね。毎年私はパパに何もしていませんが(;'∀')珍しく日頃の感謝の気持ちをこめて、コーヒー大好きなパパにコーヒーゼリーを作りました(^^)


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作ってみたかった2色の斜めゼリー。コーヒーゼリーとミルクゼリーの組み合わせです(*^^*)今回もアガーを使用しました。うまくできたと思ったらミルクゼリーが柔らかすぎて(^^;飾りでパパクッキーとコーヒー豆に似たレーズンチョコをのせる予定だったけど、のせると沈みかけたので諦めました(涙)のせたらかわいく仕上がっただけに残念。食感は○リコのドロリッチみたいでおいしかったですよ(^^♪



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せめてミントだけでものせればよかったかも・・・



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パパは眼鏡をかけてるので眼鏡をかけたパパクッキーを焼きました。長男のクッキーを作る時と全く同じ顔です(笑)



ちょっとまたちくちく熱が出てきて、昨日C&Sさんから生地が届きました♪ワンピースを作る予定だけど、仕事でなかなかちくちくできそうにないし、ミシンの調子が悪いので無事完成できるかどうか心配です(;´∀`)


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# by happypoppo | 2017-06-19 16:47 | おうちスイーツ

紫陽花ゼリー

紫陽花が満開のこの季節に作りたかった紫陽花ゼリー。今日はお仕事がお休みだったので作りました♪


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下は牛乳ゼリー、上は青い色素を加えた砂糖水ゼリー。アガーを使ってます。アガーって常温で固まるし、型からきれいに取り出せるし、食感もなめらかで美味しい(*^^*)今度ゼリーを作る時はアガーを使おうっと( *´艸`)





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ブルーの紫陽花を表現したけど紫陽花に見えるかな?紫陽花といえば、昨日濃いピンク色の紫陽花を見かけたので思わず買おうと思ったけど・・・植えるスペースもないし剪定も難しいとのことで諦めました(涙)ピンクの紫陽花も欲しかったなあ。


今日は先週に引き続き小学校の授業参観。今日は長男です。2週連続だからきついわ~今から行ってきます。では、みなさん、良い週末をお過ごしくださいね(^^)/


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# by happypoppo | 2017-06-16 13:39