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台風がまた近づいていますね(>_<)関東直撃ということで、備えで今日はガソリンを満タンに食料も買いに行きました。停電も想定してお水も溜めておこうと思っています。それから庭も片付けないと。先月のあの台風の恐怖がいまだ忘れられず。甚大な被害が出ないことを祈るばかりです。



本日のスイーツ。渋皮煮がいい感じに出来上がったので、早速栗スイーツを作りました♪



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チョコマロンケーキ。中には渋皮煮が入ってます(*^^*)今年は栗以外にもどんぐりも登場です。そしてまたお顔を描き描きしちゃった( *´艸`)どんぐりは先日買ったレモン型を使って焼いてます。




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栗さんとどんぐりさんのおしゃべりが聞こえてきそうですね(笑)


チョコマロンケーキのレシピはこちら↓


koさん、美味しいチョコマロンケーキ、ごちそうさまでした♡





そして渋皮煮。今年もnanakoさんのレシピで作りましたよ(*^^*)


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つやつや、ほくほくに仕上がりました。そのまま食べても美味しい♪たくさんできたのでいろいろな栗スイーツができそうです。nanakoさん、渋皮煮のレシピ、ありがとうございました♡



ところで・・・ブログ更新にかかせないPC。ここにきて開くのは遅いし、かたまることが多くて。なかなか思うように記事を書くことができません。10年近く使っているから寿命かなあ。もしかしたら新しいのを買うかも?そういえば、レンジオーブンもオーブン機能にするといや~な音が(^^;こちらも買い替え?今年は何かと出費が多いです、とほほ・・・

秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

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# by happypoppo | 2019-10-09 22:49 | おうちスイーツ

10月に入ったのに暑いこと、暑いこと!秋はどこに???衣替えしたくてもできませんね。せっかく先日買った秋用の服も出番なし(^^;早く着たいのになあ・・・



こんな暑い日でもぴったりのスイーツ。お友達のレシピではちみつレモンムースケーキを作りました♡


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ジェノワーズ、チーズムース、はちみつゼリー、レモンムース、ホワイトグラサージュの順に組み立てています。ジェノワーズは冷凍保存していたので、ゼリーとムースを作るだけで簡単にできました♪お味は甘酸っぱくて爽やか~♡季節は秋だけど、今日みたいな暑い日に思わず食べたくなるスイーツです(*^^*)


レシピはこちら↓

みはるちゃん、美味しいムースケーキ、ごちそうさまでした♪





さて、先日JAで大きな栗をゲットしました(*^^*)

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早速昨日から渋皮煮作ってます♪もちろん、あの方のレシピでね(^_-)-☆また出来上がったらアップしますね。ではでは、良い週末を~(^^)/

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# by happypoppo | 2019-10-05 13:30 | おうちスイーツ

大切なお友達へバースデーケーキを作りました(*^^*)


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レアチーズケーキにも見えますが、ホワイトチョコムースケーキなんですよね( *´艸`)シャインマスカットを側面にも並べてかわいく仕上げてます♡






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カット面。萌え断狙いたかったけど、うまくカットできず(;´∀`)なので途中までだけのお披露目です(笑)中にもたっぷりシャインマスカットを入れましたよ♪



ホワイトチョコムースケーキのレシピはこちらのレシピをお借りしました(*^^*)

koさん、美味しいホワイトチョコムースケーキ、ありがとうございました♡そして、Aちゃん&Cちゃん、お誕生日おめでとう!素敵な1年をお過ごしくださいね(^_-)-☆



さて、来月からはいよいよ消費税が引き上げ。今のうちに欲しい物をぽちっとしたいのですがなかなか決まらず(^^;おしゃれな器が欲しいなあ~お洋服も欲しいなあ~あっ、その前に製菓材料かな?(笑)ではでは、良い週末をお過ごしくださいね♡

秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

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# by happypoppo | 2019-09-27 12:03 | おうちスイーツ

米粉スイーツあれこれ♪

こちら関東はようやく秋らしい気候に。昨日は朝晩は半袖だとちょっと寒いくらいでしたよ。そろそろ温かい飲み物が恋しくなるかも。



温かいコーヒーと一緒にこんなスイーツもいかがですか?( *´艸`)


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インスタのお友達、きなさんレシピのきなロール。今話題の米粉を使ったロールケーキです(*^^*)きなさんがレシピを公開してくださったので、私も早速作ってみました♪




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きなさんみたいな美しいロールケーキにはならなかったけど(;´∀`)巻き巻きの時にひび割れもしなくてひと安心です。お味もね、米粉を使っただけに口解けが良くてしっとりした食感で美味しい~♪昔ケーキ屋さんで買った米粉のロールケーキのお味を思い出したかも。




もうひとつ、米粉を使ったスイーツを作りました(*^^*)

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米粉の抹茶マドレーヌ♡こちらもインスタのお友達、ゆきちゃんのレシピで作りました♪米粉で作るマドレーヌは材料をボウルに入れてぐるぐる混ぜるだけ、グルテンフリーなので寝かす必要もなく超簡単時短!しかも美味しいの♪急なお客様が来た時におすすめですよ(^_-)-☆




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きなロールとゆき抹茶マドレーヌのコラボでおうちcafe♡至福のひと時でした♪きなさん、ゆきちゃん、美味しい米粉スイーツ、ごちそうさまでした(*^^*)


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# by happypoppo | 2019-09-19 16:55 | おうちスイーツ