komorebi*

チーズバニラのレモンケーキ

昨日の朝、長男を中学校に送りに行って自宅に戻ったら、友達から「大阪、地震があったみたいだよ。○○ちゃんの所は大丈夫？」とのラインが。慌ててテレビをつけて見たら大阪で震度6弱の地震が報道されていました。すぐに関西にいる姉や父、友人に連絡したら揺れはかなりひどかったけど幸い被害もなく無事でした。甥っ子も震源地の所に住んでいるので連絡を取りましたが、甥っ子も無事とのこと。でも時間が経つごとに被害の状況がわかり、大阪出身の私も胸が痛いです。どうかこれ以上被害が拡大しませんように。そして1日でも早く平穏な生活が戻りますように。


チーズバニラのレモンケーキ。レモンのスイーツが食べたくなる季節になりましたね。

レシピはこちら↓

またレモンのスイーツを作ったので後日アップしますね。

紫陽花のメロンパンdeコッタ

梅雨入りしたけど、今日から次男の小学校はプール開き。泳げない次男ですが(;'∀')プールは楽しみみたいです。プールは7月中旬まで。それまでに少しでも泳ぎが上達してくれるといいのですが(^^;



紫陽花ゼリーに引き続き、紫陽花のメロンパンを作りました(*^^*)

フォロワーさんのレシピで作った紫陽花バージョンのメロンパンdeコッタです(^^)




山紫陽花バージョンと・・・




アナベルバージョン♪梅雨だけど、こんなかわいい紫陽花のパンが食卓に出たら気分も明るくなりますよね(^^)エリーさん、かわいい＆美味しい紫陽花のメロンパンdeコッタ、ありがとうございました(*^^*)

レシピはこちらです↓

※久しぶりにコメント欄OPENしました(^^)お返事は遅くなるかもしれないですが、皆さんとおしゃべりできるとうれしいです(*^^*)



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紫陽花ゼリー

通勤途中に外を見るとたくさんの色とりどりの紫陽花が咲いていて、思わず見とれてしまいます。昔は紫陽花は好きではなかったのですが、いろいろな種類の紫陽花も出てきたし、この歳になって紫陽花の良さがわかるようになりました。今ではこの季節になると満開の紫陽花を見るのが楽しみです♪


紫陽花のスイーツ作りたいなあって思い、紫陽花ゼリーを作りました(*^^*)





紫陽花に見えるかな？もうひとつ紫陽花のパンを作ったのでまたアップしますね(*^^*)



我が家の紫陽花。


アナベル。今年もたくさん咲いてくれました♪ドライフラワーにするつもりです。





花宝。剪定せずにいたら今年はたくさん咲いてくれました。剪定しないほうがよく咲く？？？買った時はピンク色だったんですけどね(^^;土壌を改良しなかったために色が変わってしまいました(^^;これはこれでいいかな(笑)バラがひと段落して、今紫陽花が満開。庭を見るのがとても楽しみな私です♪

関東も梅雨入りしましたね。洗濯物も乾きにくいし長男の中学校送迎と←自転車通学なので(;'∀')大変だわ～

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紅茶シフォン＆梅仕事

あっという間に6月。今年ももう半年過ぎたなんて～(@_@)去年から仕事を始めてからライフスタイルがすっかり変わってしまって、1日1日終わるのが早く感じますね。


今日のスイーツは紅茶のシフォンケーキ。この前のいちごのシフォンケーキが一部底上げしたので、また負の連鎖に陥るんじゃないかと冷や冷やしましたが、今度はきれいに焼きあがりました♪






久しぶりに石橋かおりさんのレシピで作りました(*^^*)紅茶リキュール、紅茶の茶葉、紅茶を煮出し液を加えているので、かなり濃厚な紅茶のシフォンケーキです(^^)




スーパーに行くと梅を見かけることが多くなりましたね。今年も梅仕事しましたよ(*^^*)

梅シロップ。3週間後が楽しみ～♪炭酸水で割ると最高ですよね(*^^*)