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あんずとクリチのケーキ

今日から長男の幼稚園も夏休みに入りました。あぁ~、またまた彼らに振り回される日々が始まる~(笑)今日も兄弟げんかやら家じゅう騒がしくて夏休み早々どっぷり疲れてしまった私です^_^; まだ夏休みが始まったばかりなのにね。この先思いやられます(笑)




今日のおうちスイーツはあんずとクリチのケーキ。
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先日作ったあんずのコンポートを使って焼きました(*^_^*)バターとクリームチーズの分量を半分半分にして。焼きあがりにコンポートのシロップを生地に塗って1日おいてるのでとってもしっとり。


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中にももちろんあんずを入れてます(^-^)あんずの甘酸っぱさが生地になじんでかなり美味です♪


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あさってから3日間、兵庫から姉が我が家に遊びに来ます(^-^)久しぶりに姉と会うのでいろいろと話もつきないだろうなあ。新しい家に引っ越ししてから姉が来るのは初めてだし、なによりも息子たちに会うのを楽しみにしてる様子。息子たちの大好きなカーズグッズを持ってきてくれるみたいで息子たちも楽しみにしてます。で、私はというと姉とふたりで日曜日に浅草見物に行く予定。(←ちょっとおのぼりさん?(笑))甘味処やもんじゃ焼きを堪能したいと思います♪ 姉妹でグルメなもんで(笑)ではでは、ちょっと早いけど良い週末を♪
by happypoppo | 2011-07-21 22:35 | おうちスイーツ