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秋の味覚♪

1ヶ月前に作った渋皮煮。やっとアップできた~
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毎年お義母さんから栗を送ってもらってるのですが、この時まだ腱鞘炎が完治してなかったので今年はあきらめようと思ったけど、やっぱり作りたくてお義母さんに事情を説明して少量だけど送ってもらいました(^-^)
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「渋皮煮を作りたいからなるべく大きな栗をお願いします!」とわがままな嫁のお願いを聞いてくれたお義母さん、感謝、感謝です♪新鮮な栗だけあって、あくも少なかったし黒い筋も取りやすかった!この日は母が次男の幼稚園の運動会を見に大阪から来てくれてたので皮向きもあっという間に終わり、短時間で作ることができました♪手作りの渋皮煮はやっぱりおいしい~手首を痛めてもやっぱり渋皮煮作りはやめられないわ~



そして、もうひとつお義母さんから送ってくれた秋の味覚が。
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お義母さん手作りのいちじくジャム。「生で送ってあげたかったけどすぐに傷むからジャムにして送るわな。砂糖は適当だから、〇〇さん(←私の名前)が味付けしてちょうだい。」って。いえいえ、もう手を加えなくても十分おいしかったです。お義母さんは果物や野菜を作るのが上手。赤穂の家の畑、庭にはいろいろな野菜や果実がたくさん栽培されてます。野菜栽培はお義母さんの生きがいだそうです。お義母さん、いつもおいしい野菜と果物、お米を送ってくださってありがとうございます(^-^)



作った渋皮煮はバターケーキの生地の中にたくさん入れて焼きました♪
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カットしたら栗がご~ろごろ♪渋皮煮を作ったら毎年このケーキを焼いてます(^-^)




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バターケーキと一緒に写ってたチョコレートコスモス。名前の通り、チョコレートの香りがするんですよ~ このシックな色のコスモスに惹かれて買ってしまいました。9月~11月が開花期だそうです。多年草なので来年も咲くみたいだけど、よく花を駄目にしてしまう私^_^;、来年も無事に咲いてほしいですね。



先日から少しずつですがクリスマスの準備を始め、玄関にクリスマスグッズやリースを飾ったり、今日はツリーを出して息子たちと一緒にオーナメントを一緒に飾りました(^-^)お家の中もとても華やかに。次男はもう今日がサンタさんが来るものだと思い込んでます。何回も説明してるんですけどね^_^; ちなみに二人はポケットモンスターXYのソフトと本が欲しいそうです。(何気なく初回を見せたら、二人ともポケモンに釘付けで^_^;以来毎週必ず見てます。)いい子にしてたらサンタさんが来るからね~
by happypoppo | 2013-11-10 21:50 | おうちスイーツ