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ゆずジャム&いちご大福

次男が昨日から熱を出してしまいました(>_<)抗生剤も熱さましの薬も飲んだけど熱は今日も下がらず・・・これはインフルエンザに違いないわと思い、病院に行って検査してもらったら結果は陰性でした。インフルエンザではなかったのでよかったけど、今だ熱は下がらなくて食欲もない状態です。明日あたり平熱に戻ってくれるといいんだけどなあ・・・寒い日がまだまだ続くし、みなさんも風邪をひかないように気をつけてくださいね。



話は変わって・・・去年の溜め撮り画像をアップです。(あと3つほどありまして^_^;)

お隣さんからゆずをいただきまして。
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そのゆずをジャムにしました。苦味を取るために皮を何度も茹で直したので意外と時間がかかったけど、マーマレードみたいでおいしかった♪
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自家製ゆずジャムでゆず茶を♪ほっこり、体も心もあったまりました(*^_^*)






こちらは昨日作ったいちご大福。
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いちごがなんと1パック298円!これは買って作るしかないでしょう~って思い作ってみました。レシピはこちらからお借りしました→Cpicon 作ると安い!*いちご大福* by mipon生地にはいちごパウダーを入れてるのでほんのりピンク色(*^_^*)実は何度かいちご大福に挑戦したことがあるのですが全然うまく作れなくて。昨日コツもわかってやっとなんとか作れるようになりました。(形はいびつだけど~)
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自家製粒あんを包んでます(^-^)いちご&あんこ好きの長男が写真を撮ってる間狙ってて撮り終わった瞬間食べてました(笑)また作ってあげよう~っと♪
by happypoppo | 2014-01-18 14:24 | おうちスイーツ