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感謝と安納芋のアイスクリーム添え&安納芋のクリーム

珍しく2日続けての更新です。

昨日書いたブログの存続ですが・・・あれからいろいろと考えました。ハーフハーフの気持ちが強かったけど、姉から朝一番にメールが。「ブログはやめないほうがいいよ。更新の回数も減らせばいいことだし。発信し続けることは大事!やで。」って。またお友達から心配のコメントもいただきました。何かコメントで嫌な思いをしてるのかなあって。いえいえ、この12年間一度もそんな嫌な思いをしたことはありません。おしゃべりしてると楽しくて楽しくて(^^)それから・・・ある方は私のブログが大好きで私の作るお菓子やパンを見るととても幸せな気持ちにしてくれるとの温かいコメントもいただいたり・・・レベルの高いパンやお菓子を作ることもできないのにそういう風に思ってくださる方もいるんだと思うと涙が出そうになって。ここ数週間私は一生懸命頑張っても報われてないなあって思ってました。「なんで?どうして?」という気持ちがどんどん強くなってきて悲しくなったんですよね。でも作った物を見てもらうだけで十分、もう気にしないようにしようって思うようになりました。ぼちぼちですがブログを存続することにします。でも途中息切れしかけたらお休みもいただくかもしれません。こんな拙いブログですがどうぞよろしくお願いします。


にこりさんが作られた安納芋のアイスクリーム添え、私も作ってみました(^^)
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安納芋ってとても甘くておいしいですよね。あったか~い安納芋にグラニュー糖、アイスクリームとラム酒に漬けこんだレーズンをかけて食べるともう最高です(^^♪(私はシリアルで残ったグリーンレーズンとクランベリーも使いました(^^))


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安納芋のクリーム。これね、フープロに安納芋とアイスクリームをガガガーってかけたの( *´艸`)アバウトな作り方ですがアイスクリームは砂糖、生クリームや卵黄も入ってるし、これ、使えるかなって。安納芋のクリーム、おいしかったですよ~これでお菓子も作りました。また後日アップしますね。


もうすぐ3月。来週から少しずつ春らしい気候になるとか。そろそろバラのアーチを買って、買ったバラを誘引する作業をしないと。3月は大切なイベントもあるしその準備で忙しくなりそうです。(子どもたちも春休みに入るぅぅ~お昼御飯が困るわ~(笑))

エキブロ春の投稿まつり「私にもできた!私にもできるかも!レポ」
by happypoppo | 2016-02-26 22:12 | おうちスイーツ