モンブランロールケーキ

まだまだ渋皮煮が残ってるので、渋皮煮をふんだんに使ったモンブランロールケーキを作りました(*^^*)











ココアのロールケーキ生地に渋皮煮を丸ごと巻き込み、上にモンブランクリームを絞ってます( *´艸｀)モンブランクリームの絞り、まずまずといったところでしょうか？(*^^*)秋の味覚を楽しめる美味しいロールケーキになりましたよ。渋皮煮がまだ少し残っているので次はバターケーキも焼きたいと思ってます(^^♪

ロールケーキ生地のレシピはこちら↓外巻きロールケーキのレシピですが、今回は内巻きにしてます。弾力性があるのでひび割れもしないし、巻きやすいロールケーキです。


さて、昨日おNewのクリスマスツリーに飾りつけをしました♪また次回アップしますね(*^^*)