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スフレチーズケーキ&りんごパン

今日は成人式ですね(*^^*)新成人の皆様、おめでとうございます!うちは次男が1/2成人式です。次男もあと10年すれば大人になっちゃうんですね。嬉しいような寂しいような・・・その前にお兄ちゃんが7年後に新成人です。二人ともどんな20歳を迎えるんでしょうね。


年末に作ったスイーツ。これが2018年の焼き納めでした。今ごろアップしてすみません(^^;スフレチーズケーキ、ko〜koさんのレシピです♡

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レシピは15㎝ですが、練習用に12㎝で焼きました。う~ん、ひび割れはしなかったけど、側面がボロボロ(^^;繰り返し使えるシートがかなりボロボロだったのがいけなかったのかなあ。うちのオーブン、チーズケーキはなぜか焼き色が薄くなっちゃうので、設定温度より高めに焼いてます。スフレチーズケーキは高温で焼いちゃうとひび割れする可能性もあったのでかなり慎重に焼きましたよ。これだけ焼き色がついたら上出来かな?




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軽くてふわふわのスフレチーズケーキ♡ko〜koさん、ありがとうございました(*^^*)




こちらは今年の初焼きパン↓



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りんごパンです♡シルフォームに入れて焼いたのですが、焼き上がりがきのこちゃんみたいに(^^;りんごきのこパンと言ったほうがいいかも(笑)(ちなみ長男に「スライム作ったの?」って言われましたが(笑))




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こういうパンを描くとどうしてもお顔を描き描きしたくなるんですよね~(笑)いろいろな表情がかわいいです♡





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中には紅玉のジャムとさつまいもクリームを合わせたものを入れてます。いつもはクリチと紅玉の組み合わせだけど、さつまいもとも相性合います♪今日ははこの組み合わせでパイも焼きましたよ♪また順番にアップしますね(*^^*)

by happypoppo | 2019-01-14 13:20 | おうちぱん&スイーツ