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いちごスイーツラスト&紫陽花とブラックベリー

6月に入りましたね。なかなか更新ができずにすみません(^^;(←いろいろ事情があって・・・また落ち着いたらそのことを書けたらと思ってます。)関東も梅雨入りしましたね。どんよりしたお天気で気分も沈みがちですが、お庭の紫陽花を見ると元気が出る私です。


いちごもとうとう店頭から消えましたね。う~ん、寂しいなあ。またクリスマス頃に出てくるのかな。それまではいちごスイーツもお預けですね。しばらくいちごスイーツが見れないので今日はいちごスイーツをアップです。


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いちごシフォンサンド。これね、実は1月か2月に作ったものです(;´∀`)なかなかアップできずにいました。やっとアップできて良かった♪





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プレーンシフォンサンドを焼いていちごとホイップクリームをサンド。プレーンシフォンはなぜか底上げし失敗続きだったのですが、やっと成功して。記録用にアップしました。レシピは石橋かおりさんのレシピです(*^^*)




そして、こちらのいちごスイーツがラストのいちごスイーツです。


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いちごのレアチーズケーキ。いちごも最後だったので、たっぷりいちごをたっぷりのせたko〜さんの本格苺のレアチーズケーキを作りました(*^^*)濃厚だけどサワークリーム入りなのでさっぱりしたお味
です。いちごだけでなくシャインマスカットとかにも合いますよ。

レシピはこちら↓


ko〜さん、美味しいレシピありがとうございました♡



さて、ここからはお庭通信。ちょっと長いですが、もう少しおつき合いくださいね(*^^*)



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ブラックベリーの花。実がつき始めました。毎年かなり収穫できるのですが、今年はどれだけ収穫できるかな(*^^*)




紫陽花も見頃を迎えました♡


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山紫陽花。このブルーが大好き♡




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ちょっと紫がかった山紫陽花も。この色も素敵ですよね(*^^*)





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アナベルも咲きましたよ♡何年か前に紫陽花祭りで買ったアナベル。毎年可憐に咲いてくれます。





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アナベルと山紫陽花のコラボ。ここからの風景が私の一番のお気に入りです( *´艸`)


紫陽花が咲いてる間に紫陽花のスイーツも作りたいなあ♡季節のスイーツ作り、楽しみたいと思います♪

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by happypoppo | 2019-06-09 18:08 | おうちスイーツ