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抹茶のグラデーションケーキ

雨続きでお日様がとっても恋しいこの頃。我が家の庭のブラックベリー、いつもならこの時期熟して収穫ができるのに、今年は日照不足でまだ熟せず赤いまま。熟したものを収穫したけど、甘さもいまいちです。う~ん、早く夏空が見たいなあ・・・


先月末に作ったケーキ。人気インスタグラマーさん(nanaminさん、ありがとうございました♡)のスイーツを真似っこして抹茶のグラデーションケーキを作ってみました(*^^*)


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実はね、抹茶のビスキュイロールケーキを作る予定だったけど・・・生地を天板に絞る段階でもう失敗しちゃって(涙)でもせっかく焼いたから生地をボトムにしてこのお抹茶のグラデーションケーキを作りました。我ながらナイスリカバリーです(笑)





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ビスキュイ生地を使っているのでボトムが分厚いですが(^^;グラデーションはきれいにできましたよ♪でも長男、「真ん中の濃い抹茶、苦いから今度作る時は少なめにしてね。」って言われました(^^;確かに真ん中の抹茶、苦かったかも。今度作る時は気をつけたいと思います(笑)



もうすぐ夏休みですね。恐怖の夏休みの宿題が待ってますが(笑)、今年の次男の宿題は絶対にゴーストライターしないと決めています(笑)自分で責任もって計画立てて宿題してね、次男君(笑)


※ここでお知らせです。今週の日曜日から1週間、旅行に行くのでブログの更新をしばらくお休みさせていただきます。遊びに来てくださった皆さん、ごめんなさいね。行先は・・・なんと、家族初めての海外、ハワイ!たぶんこれが家族4人で最初で最後の海外旅行になると思うので、思いっきり楽しんできますね♪お休みはしますが、また時間がある時に皆さんの所におじゃまさせてくださいね(*^^*)ではでは、行ってきま~す(^^)/

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by happypoppo | 2019-07-16 22:42 | おうちスイーツ