香ばしナッツのコーヒーキャラメルタルト

コロナウィルスの影響でとうとう私の住んでいる街の小中学校が休校になりました。突然のことでどうしたらいいのやら・・・小学校のお仕事をしていた私、実は市の働き方改革にともない、今年度で一旦終了することになっていたのですが、こんな形で終わってしまうとは。子ども達ともちゃんとお別れすることができなくて心残りでありとても残念です・・・


今日のスイーツは1月に作ったタルト、ナッツのコーヒーキャラメルタルトです。




















10㎝の小さいタルト型で3台焼きました(*^^*)なんか数が多くて得した気分( *´艸｀)焼いてる間コーヒーのいい香りがしてきて、焼きあがった瞬間食べたかったけどそこは我慢、一晩寝かせて食べました♪キャラメリゼしたナッツがまた美味しくて～(≧▽≦)これはリピ決定です♡




今回使った型。セリアで買ったものです。100均どうかなあって思ったけど、きれいに焼けましたよ(*^^*)シュクレ生地が少し余った時はこういうミニタルト型を使うのもいいですね(^_-)-☆


レシピはこちら↓




しばらくお家にいることになったのでマスクを作ろうと思っています。（ストックのマスクが少なくなってきたので。）あとは断捨離したり、お菓子やパン作りかなあ。気が滅入ることばかりですが、お家で楽しく過ごせることを考えていきたいと思います(*^^*)→ウィルスになんか負けないぞ～！