米粉のショコラマドレーヌ

昨日今日と暖かい陽気で、春が着々と近づいていますね。

それと同時に私のお庭散策も回数が増えています(笑)

今日も小さな春を探しに散策しましたよ( *´艸｀)

今日のおうちスイーツは遅くなったけど、バレンタインスイーツをアップです。

米粉のショコラマドレーヌ。こちらのレシピで作りました。↓

千代田金属のコキーユ型で焼いています。千代田金属の型は

お値段は高いけど💦型離れは抜群！きれいに焼けるので

お気に入りの型です♡

せっかく焼いたからちょっとおめかし♡

そのままもいいけど、チョココーティングとピスタチオ＆ラズベリーを

かけるとおしゃれですね(*^^*)

米粉を使用しているので軽い食感、

太白ごま油を使っているのでどちらかというと

あっさりした感じのお味です。子どもたちに好評でしたよ♪

米粉のスイーツ、まだまだ続きます♪次回は春らしいスイーツを

アップしますね♪

バレンタインデー

先日神奈川県立の高校入試が行われました。通勤途中に某学校を

通ったら、試験に臨む多くの中学生が向かっていて。中には

お母さんが付き添いの中学生もいたなあ。そんな姿を見て１年後の私たち

親子を見ているようでした。まだ先だけどドキドキしましたよ。

合格発表は今月末、これまでの努力が報われて

たくさんの笑顔が見れますように(*^^*)