モンブランタルトで使ったダマンドとマロンクリームがあまったので、
ちょっとしたマロンパイを作りました(*^^*)

モンブラン風のマロンパイ♡

たまたま生協で購入していたパイシートがあったので、
パイ生地にダマンドと渋皮煮を入れて焼き上げました。
仕上げはマロンクリームを絞って( *´艸`)

即席で作った割には美味しくできました(笑)栗が丸ごとで食べ応えあり。
カロリー高そうだわ~(笑)
こちらはロールケーキ。

コーヒーマロンロールケーキです。コーヒーのスポンジ生地にクリームと
渋皮煮を巻き巻きしています。

ロールケーキを作るのはかな~り久しぶり。元々巻くのが苦手な私、
苦手意識が強くて手元が狂ってしまい、残念な巻き巻きに💦
見た目は残念ですが、こちらのおうちスイーツも◎◎◎♪
ココア生地にしようかと思ったけど、なんとなくコーヒー生地にしてみたら、
大正解でしたね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
しかし、ロールケーキ、またリベンジしないと~(笑)
昨日11/20は私の〇〇歳の誕生日でした←年齢はご想像にお任せします(笑)
あまりにも日々忙しすぎて、当日は自分の誕生日を忘れるほどでした。
たぶん、もうめでたい歳じゃないっていうのもあるけど(笑)
そんな中、姉からサプライズでプレゼントをもらったり、パパからは
海外から(パパはただいま海外出張中)ラインでメッセージもらいました。
なんかじ~んときたなあ・・・
二人には感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとう!