2025年の初焼きは・・・

2025年が明けてもうすぐ2週間・・・💦

遅くなりましたが、皆様、明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

お正月に焼いた今年の干支スイーツは去年と同じく（笑）抹茶＆渋皮煮のロールケーキです。

へびさん、どこにいるかな？（笑）

正解はここでした～（笑）

新年早々、またもや失敗してしまったロールケーキ（涙）

抹茶は生地に混ぜる時にだまができてきれいな抹茶色にならなかったし、

焼きあがった生地を覚ましている間焼き色が見事にシートについてしまい、

おまけに巻き巻き作業の時は一部ひび割れ～💦せめての救いは

巻きがそれなりに良かったことかな(^^;

苦手意識が出たスイーツでしたが、お味はもちろん！美味しかったです♪

大王松で作ったお正月の飾り。満足な出来だったけど、姉から

「いもむしにお花くっついているみたい。」って、辛口な意見を言われました(^^;

クリスマスツリーは好評だったんですけどね。来年はリースでお飾り作るとします（笑）

このお正月は元日からバラの剪定と誘引作業に勤しんでいました。

元日はぽかぽか陽気だったので、一気に作業が進みましたよ(*^^*)

そして、今日は鉢植えのバラの土の入れ替え。

あと残りは1種類のバラの地植えの移植作業のみとなりました＼(^o^)／

今年の冬のバラの作業は早く終わりそうでひと安心です。春の開花が待ち遠しいわ～♡