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2019年 07月 28日 ( 1 )

久しぶりの更新です(*^^*)皆さん、お元気でしたか?昨日旅行から無事に戻りました。日本はとても蒸し暑いですね。ハワイも日中は日差しがきつく暑かったけど、朝晩は涼しくて過ごしやすかったです。たくさんの思い出を作ったハワイ旅行、少しずつアップしていくので、しばらくお付き合いのほどよろしくお願いします(^^)


旅行に行く前に作ったスイーツ。またまた撮り溜めpicですね(笑)卵白がたくさん冷凍保存していたので消費のために卵白だけのシフォンケーキを作りました。

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レシピは石橋かおりさんの「絶対失敗しないシフォンケーキ」から。レシピではココナッツミルクパウダーも必要でしたが、我が家にはなかったのでその分は薄力粉を代用しました。モチモチ感があって美味しい♪真っ白な生地もわかるかな?せっかくだからシフォンの中にはブルーベリーソース入りのクリームもたっぷり注入して生シフォンケーキにしちゃました♡エンゼルフードケーキのおかげで余った卵白もだいぶ減ったし、美味しくできて良かったです(*^▽^*)



ここからはハワイpic。

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他のpicもアップしたかったけど、スマホからだと投稿しにくくて(^^; また後日アップさせてくださいね。

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by happypoppo | 2019-07-28 22:01 | おうちスイーツ