カテゴリ:おうちスイーツ( 310 )

いちごシフォン

いちごスイーツ第2弾はいちごシフォン。

a0134594_21200460.jpg
なかしましほさんのレシピで作りました。いちごをセミドライにしてシフォン生地に加えて焼いたのですが、水分がまだ残っていたためちょっとだけ底上げシフォンに(^^; なので、底上げした部分にいちごやブルーベリーをのせて隠しちゃいました(^^;




a0134594_21234010.jpg
カット面。セミドライいちご見えるかな?均等に混ざってなかったみたいで、後でカットしたほうがセミドライいちごがたくさん入ってました(^^;いちごの甘酸っぱさとプチプチ感が楽しめるシフォンケーキ、いちごがあるうちに作れて良かったです(*^^*)


さて、今週のブログ更新は今日までです。今週の土曜日に次男の小学校の運動会があるためお弁当の準備やら何かと忙しくて(@_@)また落ち着いたら更新しますのでよろしくお願いしますm(__)m今週末運動会のところが多いかな?お天気にも恵まれるみたいですね♪楽しい思い出の残る運動会になりますように(*^^*)

[PR]
by happypoppo | 2018-05-23 21:37 | おうちスイーツ

いちごが2パックで500円(しかも小粒ないちご♡)が売られていたので、いちごのケーキを作りました(*^^*)しばらくいちごスイーツ祭り、続きますよ。


チョコレートケーキのドリップケーキ。でも見てのとおりの出来で(涙)絞りがダレダレで撃沈ドリップケーキになっちゃいました(;_:)

a0134594_16330703.jpg




a0134594_16333075.jpg
絞りのイメージが湧かないまま絞ったので変な絞りになっちゃったし。アップするのどうしようか悩みましたが、せっかく作ったので記録用にということで(;´∀`)でもめったにケーキを食べない次男には好評でしたよ(*^^*)またいちごがあるうちにリベンジしたいなあ・・・

チョコレートのケーキのレシピはこちら↓

たらりんグラサージュはインスタのフォロワーさんのレシピで作りました(*^^*)はつみさん、しずかさん、ありがとうございました(*^^*)



ここからはお庭通信です。アップが追いつかないぐらいお花、咲いてます♪

a0134594_16372705.jpg
バイカウツギ。天然の芳香剤でとってもいい香りがしますよ(*^^*)





a0134594_16405480.jpg
イングリッシュラベンダー。




a0134594_16420731.jpg
リナリア。こぼれ種でどんどん増えてます。




a0134594_16425260.jpg
ブラックベリーのお花。今年も豊作かも。




a0134594_17302245.jpg
ラムズイヤー。ついついお花を見てしまいますが、うさぎの耳のような葉っぱがとても貴重でリースに使ったりするそうです(^^)





a0134594_16433329.jpg
ここからはバラでブルーバユー。




a0134594_16441739.jpg
マルクシャガール。



そして最後は・・・



a0134594_16445220.jpg
山紫陽花。今年もたくさん咲いてくれました♪山紫陽花は他の紫陽花に比べて開花が早いんですよね。紫陽花を見るとそろそろ梅雨の季節がやってくるんだなあって思います。他にもアナベルや花宝の蕾もつき始めたので、また開花したらアップしますね(*^^*)

[PR]
by happypoppo | 2018-05-17 16:49 | おうちスイーツ

5月に入って小学校では運動会の練習が始まりました。私がお世話になってる小学校の子ども達も一生懸命練習してますよ(^^)ただいま私もほぼ毎日子ども達と一緒になって踊ってます。結構疲れる~(^^;


先月作ったケーキですが・・・いちごのドリップケーキを作りました(*^^*)

a0134594_17095643.jpg

う~ん、やっぱりナッペがいまいち。たらりんグラサージュでごまかしてます(^^;それでも昔に比べればナッペもマシになったほうかも。グラサージュはインスタのフォロワーさんのレシピをお借りしてます。いちごパウダー入りのグラサージュ、かわいいですね♡そろそろいちごも終わりそうなので、あともう1回ぐらいいちごを使ったドリップケーキを作りたいなあ。



我が家のバラ、またまた咲きました♪

a0134594_17140324.jpg
アイスバーグ。植えてから3年目、ようやく今年はたくさん咲いてくれました♪





a0134594_17153112.jpg
クリスティアーナ。3割引きだったのでついつい買ったつるバラです。カップ咲きがなんともかわいい♡

今年は去年よりもバラが咲いてくれましたが、昨日の大雨で傷んだバラもちらほらで。強風で折れたバラもありました(涙)害虫もだけど、雨と風はバラの強敵だわ~

[PR]
by happypoppo | 2018-05-10 17:22 | おうちスイーツ

GWをいかがお過ごしですか?我が家はパパは9連休、私は暦通りお仕事です。前半はお庭でBBQをしましたよ♪明後日は東京に家族で遊びに行きますが、う~ん、あいにくのお天気らしくて(^^;スカイツリーに行くのですが、もう事前にチケットを買ったので日程を変更できず(涙)残念なお天気だけど、久しぶりの東京、楽しんできます(*^^*)


子どもの日が近いので、毎年恒例の鯉のぼりロールケーキを作りました♪

a0134594_15171026.jpg
毎年クオカさんで鯉のぼりのチョコパーツを購入してるのですが今年は売ってなくて。お目めとひれは自分で作りました。これはこれでかわいいかも♡ロールケーキは稲田多佳子のロールケーキのレシピで作ってます。



a0134594_15204204.jpg
子どもの日のクッキーも焼きましたよ(*^^*)ちょっと焦がしてしまいましたが(^^;このクッキーも毎年焼いてます。



a0134594_15220088.jpg
我が家の兜と鯉のぼり(^^♪とても気に入っていて毎年飾るのを楽しみにしてます♡





GW前半にやったお庭BBQ♪


a0134594_15233310.jpg



a0134594_15235937.jpg
息子たち、食べること、食べること!長男はご飯を3杯おかわりしてましたよ(^^;やっぱりBBQって美味しいですよね♪


今朝見ると待望のバラが開花しましたよ♪また次回アップしますね~(*^^*)

[PR]
by happypoppo | 2018-05-01 15:29 | おうちスイーツ

ギャラクシードーナツ

一時期インスタで流行ったギャラクシードーナツ、遅ればせながら作ってみました(*^^*)

a0134594_21521027.jpg




a0134594_21534884.jpg




a0134594_21541007.jpg
焼きドーナツにマーブル模様のアイシングをしたギャラクシードーナツ、まるで宇宙のようですね(*^^*)アイシングにココナッツオイルを入れないといけないのですが、今回はサラダ油で代用できるレシピで作りました。長男に見せたら「宇宙観が出てるね~」って。宇宙好きのお子さんにはたまらないドーナツかも( *´艸`)子ども達は早く食べたかったらしく、撮影終了後喜んで食べてましたよ♪次男から「美味しかったからまたギャラクシードーナツ、作って~」って言われました。はいはい、また作ってあげるね(笑)

レシピはこちら↓

長男が中学校に入学してからはや3週間、長男は慣れてきて楽しんで中学校生活を送っていますが、私はまだ中学校の下校時間や行事に慣れてません(^^;やることもいっぱいあって落ち着かないなあ。明日は部活の保護者説明会、行ってきます!

[PR]
by happypoppo | 2018-04-24 22:12 | おうちスイーツ

今日はお仕事お休み♪お天気も良かったので洗濯機もフル稼働しましたよ(*^^*)お天気がいいと洗濯も楽しいですね♪


本日のスイーツ。リースタルト作りました(*^^*)パートシュクレはたかこさんのレシピで、今回はko〜koさんのレシピでチーズプリンタルトにしています。


a0134594_22463784.jpg

う~ん、せっかくチーズプリンタルトにしたのにいちごてんこ盛りにしちゃって、肝心のチーズプリンが見えないですね(^^;デコ、失敗しちゃったなあ。



a0134594_22481986.jpg
マカロンにドライのエディブルフラワーを貼り付けました(*^^*)かわいいでしょう?( *´艸`)♡


a0134594_22492571.jpg
カット面。かろうじてチーズプリンが見えてます(^^;ほとんど見えなくて残念でしたが、しっかりチーズプリンタルトを堪能しましたよ♪


チーズプリンタルトのレシピはこちら↓


お庭通信。我が家のお庭、たくさんお花が咲いてきましたよ(*^^*)

a0134594_22541834.jpg
クレマチス。



a0134594_22544376.jpg
タイム。



a0134594_22551209.jpg
うちの庭ではないけど街路樹のハナミズキ。



a0134594_22554627.jpg
ラベンダー。




a0134594_22592692.jpg
白のモッコウバラ。植えてから3年目でようやくたくさん咲いてくれました♪



a0134594_23002615.jpg
黄色と白のモッコウバラのコラボ。白は咲き始めたばかりだからちょっと寂しいかな?




a0134594_23061979.jpg
山紫陽花の蕾。早くもつき始めました(*^^*)山紫陽花は他の紫陽花よりも早く咲くので、来月には咲くかもしれませんね。

仕事でなかなかお庭仕事ができませんが、どんなに忙しくても毎日お庭に出てお花を見てますよ♪ではでは、皆さん、良い週末をお過ごしくださいね(*^^*)

[PR]
by happypoppo | 2018-04-20 23:13 | おうちスイーツ

本当はイースターにアップしたかったけど間に合わなかったとろとろプリン(^^;レシピはコッタさんからです。

a0134594_08381483.jpg
卵の殻に入れて作ったプリン、かわいい~♡余ったプリン液はハートの容器に入れて。カラメルソースを作る時間がなくて代わりにメープルシロップをたら~り(*^^*)


a0134594_08411555.jpg



a0134594_08410635.jpg
フライパンでお湯を沸かして強火で3分蒸したらあとは余熱10分で出来上がり。すもたたなくてとろとろプリンができますよ(*^^*)オーブンよりもお手軽ですね(^^♪



昨日の春の嵐はすごかったですね。雨が止んだあと、春の嵐がこんなきれいなネックレスを置いてってくれました♡


a0134594_08450770.jpg
きらきら光ってとても美しいですね。あまりにも美しすぎてしばらく見とれていましたよ(*^^*)自然のネックレスが見れて良かったです(^^)

[PR]
by happypoppo | 2018-04-16 08:53 | おうちスイーツ

フレジェ♡

中学校のお弁当生活がとうとう始まりました。お弁当作りが始まって3日目ですが、すでにネタ切れです(;'∀')3年後は長男が高校、次男が中学校入学でこれから6年間毎日お弁当を作らないといけないんですよね。ブログやインスタで毎日おいしそうなお弁当を作るお母さんをほんと、尊敬しちゃいますね。世のお母さん、毎日のお弁当作りお疲れ様です。


先月作ったスイーツ。フレジェを作りました(*^^*)苺の季節にどうしても作りたかったんですよね。

a0134594_09551783.jpg




a0134594_09554908.jpg




a0134594_09560847.jpg
始めて作ったので上手くできたかどうか型出しする時にドキドキしましたが・・・初めてのわりには上手くできました♪スポンジの間に挟んでるクレームパティシエールが美味しくて~♪インスタのフォロワーさん達が苺の季節になると作るのがよくわかりましたよ(*^^*)工程が多くてちょっと大変ですが、美味しいケーキに出会えて幸せです♡

レシピはこちら↓

ko〜koさん、美味しいフレジェ、ありがとうございました(*^^*)

[PR]
by happypoppo | 2018-04-12 10:03 | おうちスイーツ

先日、長男、中学校に入学しました(^^)制服が歩いてる感じで初々しいですね(*^^*)自転車通学なので行き返りが心配ですが・・・新しい学校生活を楽しみにしてる長男、実りある中学校生活になりますように。


ちょっと前に作ったスイーツ。インスタのフォロワーさんのレシピでカスタードテリーヌを作りました(*^^*)

a0134594_07080712.jpg




a0134594_07082765.jpg
材料を混ぜるだけでとっても簡単(^^♪濃厚でカスタードクリームも混ぜてるのでとてもおいしかったです♡フォロワーのMさん、おいしいテリーヌ、ありがとうございました(*^^*)



暖かくなってきてお庭のバラもぐんぐん成長し蕾も付き始めたバラも。

a0134594_07134732.jpg
つる性のパピデルバール。開花が楽しみだなあ。他のバラもちらほらと蕾がついてるものも。害虫にやられないように毎朝パトロールしてますよ。今年こそはたくさんバラが咲いてくれるといいなあ。


バラ続きということで・・・モッコウバラも開花しました(^^♪

a0134594_07181434.jpg
黄色と白のモッコウバラを植えてますが、先に黄色が咲いてくれました(*^^*)白いほうは去年までほとんど咲いてくれませんでしたが、今年はたくさんつぼみがついてもうすぐ咲いてくれそう。今年は黄色と白のモッコウバラのコラボが見れそうで楽しみです♪

[PR]
by happypoppo | 2018-04-07 07:23 | おうちスイーツ

桜餅

桜の季節になると私が毎年楽しみにしてるのが桜餅♡今年も作りましたよ(*^^*)

a0134594_22293701.jpg



a0134594_22391399.jpg
関西人の私、やっぱりこの道明寺粉の桜餅が好きだなあ。桜の葉と道明寺粉はカルディで買いました(^^)ピンク色に着色してくれているのがいいですね。今年は中の餡子は白あん、こしあん、桜あんにしてみました♪いろいろなお味が楽しめて美味しかったです( *´艸`)桜あんはコッタさんで買いましたが、色もかわいいピンク色、ちょうどいいかたさで丸めやすくておすすめですよ(^_-)-☆

明日から事情があって3日間関西に帰省します。ちょっと早いですが良い週末をお過ごしくださいね(^^♪

[PR]
by happypoppo | 2018-03-29 22:41 | おうちスイーツ