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カトル・カール

息子の幼稚園のママ友さん達が新居に遊びに来ることになったので、おうちcafe用にカトル・カールを焼きました(*^_^*)
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いがらしろみさんのレシピで焼いたカトル・カール。ベーキングパウダーは加えず、卵の力だけで膨らませてます。かといって泡立てすぎると固い食感に。卵の泡立て加減が焼きあがりに左右されるのでとっても難しいの。ちゃんと膨らむかどうか不安だったけど、むくむくと膨らんでくれました♪

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食べてみると・・・とってもふんわりした食感でおいしい~!今まで焼いてたカトル・カールはなんだったんだろう???衝撃を受けてしまった私、いがらしろみさんのカトル・カールは私のお気に入りの焼き菓子になりそうです(^-^)

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カットしたまま出すと乾燥しそうだったのでラッピングしておもてなし。ママ友さん達、「わぁ~、まるで売り物みた~い!」って♪ うれしいこと言ってくれますね~ 子どもたちを含めて総勢8名、賑やかなお茶会となったのでした(*^_^*)
by happypoppo | 2010-01-30 00:01 | おうちスイーツ | Comments(14)

チョコロール

たかこさんのレシピから焼いたチョコロール。ちょうどいちごとキーウイが冷蔵庫にあったので一緒に巻き巻きしました(^-^)
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出来上がりの生地を見た時も巻きの作業の時も「今日はもしかしていい感じにできるかも♪」って期待してた私。カットしてみると予想どおり、私にしては久々のきれいな巻き巻きになってくれました♪♪ いつもこんな感じに巻けるといいんだけどなあ。

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いちごとキーウイを一緒に巻くと彩りがきれい(*^_^*) チョコロールを作る時はフルーツもお伴してもらおうかしら?^m^
by happypoppo | 2010-01-25 16:17 | おうちスイーツ

もうすぐ1歳6ヶ月

はやいもんで次男はあと1ヶ月で1歳6ヶ月になります。えっ、じゃああと半年もすれば魔の2歳児になっちゃうの???(笑) 長男が早生まれだったせいか日々の成長が遅く感じたけど、次男の成長はとても早く感じます。

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次男の成長記録
by happypoppo | 2010-01-22 14:04 | こどもたち

アンパンマンぱん

前回のパン生地の続きです。実はもうひとつsoyonさんのバターロール生地で息子たちの大好きなアンパンマンのパンを作ったの(*^_^*)
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お友達のkiraraさんやchai*ちゃんが以前焼いてたので私も作りたくなって(^^ゞ アンパンマンに見えるかしら?中にあんこを入れたかったけど息子たちはあんこが食べれないので入れてません^_^;

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パンを見た息子たちは大喜び!長男、「バイキンマンは???」って^_^; バイキンマンは難しくて作れないよ~ 普段手作りパンをあまり食べない長男も食い意地はってる次男もパクパク(^-^) これだけ喜んで食べてくれると作った甲斐があったわ♪



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ちょっとかわいそうなアンパンマン^_^; ジャムおじさん、ではなくてジャムおばさん?に替えのパンを焼いてもらわないと~
by happypoppo | 2010-01-16 22:26 | おうちぱん | Comments(18)

あんぱん

今年のおうちパンの初焼きはあんぱん。soyonさんレシピのバターロール生地で焼きました(^-^)
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バターロールもおいしいけど、あんぱんにしてもgood♪ あんこは大好きな御座候の粒あんを使用してます。
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同じ生地でシンプルなまるぱんも焼きました。バターときび砂糖の甘さがより味わえておいしい(*^_^*)
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いつもおいしいレシピをお借りしてます、soyonさん♪ ごちそうさまでした~
by happypoppo | 2010-01-12 22:40 | おうちぱん

トミカ博inYOKOHAMA

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元旦にトミカ博に行ってきました(^-^)

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by happypoppo | 2010-01-10 23:35 | おでかけ

HAPPY NEW YEAR!

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                 新年のご挨拶です(*^_^*)

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by happypoppo | 2010-01-03 22:05 | おうちスイーツ | Comments(14)