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はなかっぱのお弁当

本日作ったキャラ弁、息子のマイブーム「はなかっぱ」のお弁当です。長男はアンパンマンやはなかっぱといったほのぼのキャラが大好きで。今も撮りだめしてるはなかっぱを観てます^_^;(はなかっぱのサイトはこちら→
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お口は薄焼き卵、お皿の蓮はハムを、葉っぱはレタスをカットして作ってます。これは自分でもなかなかの出来かな(^-^)(蓮がチューリップにも見えるけど^_^;)しかし、キャラ弁はやっぱり時間がかかりますね。慣れてくると短時間でできるようになるのかな?
by happypoppo | 2010-05-28 18:20 | おべんとう

キャラメルスコーン

ここ最近忙しくてなかなか思うように焼き焼きができず^_^; ヨーグルト酵母も使い切ってしまったし、この機会に焼き焼きから離れて庭いじりをしたり、久しぶりにちくちくを楽しみたいと思ってます。なのでしばらくの間たまっていたパンの画像をアップしますね(^-^)



酵母で作ったキャラメルスコーン。以前もこのスコーンを作ったことがあるけど、あのおいしさが忘れられなくて。久しぶりに作ってみました。
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高橋雅子さんのレシピでレーズン酵母をヨーグルト酵母に置きかえて作ってます。焼きたいのを我慢して5日間ゆっくり冷蔵庫で発酵させて。おかげで元気に膨らんでくれてふっくらとした食感になってくれました♪ 


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市販のキャラメルを入れてるので中からとろ~り。溶けたキャラメルと一緒に味わって食べるのがまたいいのよね(*^_^*)スコーン自体甘いので何もつけずにそのまま食べてもおいしいです♪
by happypoppo | 2010-05-27 14:21 | おうちぱん

WHEELY BUG

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母がこんなかわいいおもちゃを子どもたちに贈ってくれました(*^_^*)

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by happypoppo | 2010-05-25 17:34 | プレゼント

かのこ豆のブール

暑い、あつ~い!今日は夏本番のような暑さでしたね。かなり水分をとっちゃったかも。そのせいか少々バテ気味で、今無性に果実酢が飲みたい気分です。今日は1日中バタバタだったし、疲れも一気にきたのかもしれませんね^_^;


先日焼いたかのこ豆のブール。fumiさんのレシピで焼きました♪ いろいろなお豆さんが入ってます(^-^)
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久しぶりのリーンな生地のパン、決してリーン系のパンが嫌いなわけではありません。むしろ大好きなくらい。うちのオーブンは最高温度が210℃とかなり低めなので(いちおう250℃までは設定できるけど、なぜか5分後には210℃に切り替わるの(涙))高温で焼くリーンなパンを焼くのは難しいのよね。しかもなかなか焼き色つかないし。あぁ~、高温スチームオーブンが欲しいなあ。
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今回お世話になってるヨーグルト酵母。と~っても元気でこの酵母で作ったパン達も発酵が良くてとてもおいしかったです。そして今日でその酵母もさっき焼いたパンで使い切り、無事おいしく焼くことができました。(また後日そのパンもアップしますね。)酵母ちゃん、ありがとう~!
by happypoppo | 2010-05-21 23:13 | おうちぱん

アンパンマン?のお弁当

今朝作った幼稚園のお弁当です。初めてアンパンマンを作ってみました。(あきちゃ~ん、chai*ちゃ~ん、作ったわよ~)
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実はキャラ弁を作るのは初めてではなくて。くまさんやスマイルちゃんのおにぎりはちょくちょく作って長男に持たせてたんだけど、あきちゃんchai*ちゃんのと~ってもかわいいアンパンマンのお弁当を見てたら私も作りたくなって。昨日おにぎりの型や専用はさみを買いに行ったの。早速作ってみたけど、う~ん、なんかかなり微妙なアンパンマンですね^_^; キャラ弁は時間がかかるけど、うちは週2日のお弁当だし、なるべく息子が喜んでくれるようなお弁当を作りたい。上手に作れるようにがんばりま~す(^-^)


お弁当ブログをちょくちょく見かけるけどいつも感心して見てます。毎日ほとんどアップだし、忙しい朝に作ったお弁当を撮るって大変だと思うんだけど・・・ちなみに私は今朝はほとんど時間がなくてお迎えのバスぎりぎりでした^_^; もう少し早起きしないとだめ???(笑)
by happypoppo | 2010-05-20 09:57 | おべんとう

本日2回目のアップ(^^ゞ 息子たちが同時に昼寝してくれるとPCタイムもゆっくりできるので助かるわ~(笑)


↓のイラストのお礼に焼いたパンと焼き菓子たち。(これまたかなり前に焼いたものですみません^_^;)
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ヨーグルト酵母のメロンパンと・・・




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米粉のスマイルクッキー。Sさんってとってもかわいいママさんなので、かわいらしいパンとクッキーを焼いたの(*^_^*)



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ラッピングしてSさんの元へ♪♪ ボンヌママンの瓶ってかわいいからラッピンググッズにもなりますよね。(^-^)



今日は長男は幼稚園をお休みしてます。というのも昨日から発熱しちゃって。週末から咳と鼻づまりがひどかったのでおかしいなあって思ってたんだけどやっぱり熱が出てしまいました^_^; 一時は39℃超えもあったけど、長男は回復力が異常に早くて今朝はすっかり平熱に。元気に次男と一緒に遊んでます。元気になってくれたのはいいけど、ふたりで悪さばかりしてるので朝から私はイライラモード全開、明日は絶対幼稚園に行かせるつもりです(笑)
by happypoppo | 2010-05-17 15:10 | プレゼント | Comments(14)

似顔絵♪

先日いただいたイラスト。ご近所のSさんが息子たちの似顔絵を描いてくれました♪
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by happypoppo | 2010-05-17 14:02 | プレゼント

バターロールの生地の半分で作ったまるぱん。最近同じ生地で成形を変えてはパン作りを楽しんでます(^-^)
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コストコのプルコギビーフととろけるチーズをはさんで♪ これ、すっごくおいしかった!こういう食べ方もありですね。お友達とコストコに行った時にフードコートでチーズとプルコギビーフの入ったプルコギベイクを食べてあまりにもおいしかったのでビーフを購入、その味をお家でも再現してみました(^-^)プルコギビーフってたれが甘くてこま切れしてるので子どもたちにも食べやすいし、なによりもあの量でお値段の安いこと!(←もしよかったらネットで検索してみてくださいね。)小分けして冷凍保存もできるし、丼にしても野菜をプラスして炒めてもおいしくてお手軽&万能なおかずになります。コストコに行かれることがあったらぜひ買ってみてくださいね♪
by happypoppo | 2010-05-14 14:02 | おうちぱん

バターロール

今日は母の日ですね。でも我が家は母の日とは無縁でパパは風邪でダウンしてるし、(しかも私も風邪気味、鼻詰まりでかなり苦しい・・・)長男は母の日を理解してないし。せめて長男が幼稚園で描いてきたお母さんの顔をアップしようかと思ったけど、顔でなくただ単にまっくろくろに塗っただけの絵でどこに目が?鼻が?口があるの???って感じで全然私の顔が描けてないのでとてもブログにはアップできず(涙)よくCMに出てくるようなパパと子どもたちが一緒にお母さんのためにカレーを作ったり、ママのにこにこ笑顔のお絵かきをプレゼントしてくれる・・・そんな母の日が理想だったのになんだか少し悲しい母の日になったのでした^_^;


と、ちょっとブルーな前置きになってしまいましたが気分を変えてパンの画像でお楽しみください(笑) かな~り前に焼いたロールパン、レシピはもちろんsoyonさんのレシピです♪ 
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soyonさんのバターロールはほんと、作りやすくて。今までなかなかうまくバターロールが焼けなくてスランプに陥ってたけどこのレシピに出会ってから私の理想のバターロールが焼けるようになりました♪(ぷっくり、うずまきが見えるようになったのがうれしい♪♪)リッチな生地でふわふわの食感のsoyonさんのバターロール、一度食べたら忘れられませんよ(*^_^*)


さてさて明日は長男の親子遠足、動物園に行く予定です。去年も遠足で同じ場所に行ってその時はいまいち動物に興味を示さなかった息子、さて今年はどんな反応を示すやら・・・少しでも成長の証が見れるといいなあ。ではでは鼻詰まりの中、行ってきま~す(笑)
by happypoppo | 2010-05-09 16:14 | おうちぱん