人気ブログランキング |

少し前に焼いたsoyonちゃんの白パンの別バージョン、チーズ入りこんがり白パンです(^-^)
a0134594_15484595.jpg

パンを焼いたのはすご~く久しぶりで。お持ち寄り会があったので焼いたの。
a0134594_15493067.jpg

お持ち寄り会用だったのでカット面はお見せできなかったけど、た~くさんチーズが入ってます。コーンもたっぷりのせて。超ふわふわでチーズとコーン好きの私にはたまらないって感じでむちゃおいしかった~ お友達のご主人さんも夜食べたらしいけど「「お店で買ったパンかと思った。」ってパパが絶賛してたよ~」って友達から嬉しいメールをいただきましたよ(^^)v




こちらは昨日お隣の奥さんが遊びに来て下さったのでかぼちゃ白玉みつ豆を作りました(*^_^*)
かぼちゃ白玉はこの方のレシピをお借りして作ってます。(毎年この時期になると作ってるんですよね。)
a0134594_15553161.jpg

a0134594_15554921.jpg

いつもはゆであずきだけでいただいてるんだけど、缶詰のフルーツ入りみつ豆も一緒にトッピングしました。この食べ方もいける~♪ 思いたったらすぐに作れるし、みつ豆を入れればちょっとしたおうちcafeになりますよね♪

More
by happypoppo | 2011-07-28 16:20 | おすそわけスイーツ&パン | Comments(10)

浅草へ

a0134594_15552715.jpg

                  先週の日曜日、浅草にお出かけしました♪

More
by happypoppo | 2011-07-27 16:35 | おでかけ

あんずとクリチのケーキ

今日から長男の幼稚園も夏休みに入りました。あぁ~、またまた彼らに振り回される日々が始まる~(笑)今日も兄弟げんかやら家じゅう騒がしくて夏休み早々どっぷり疲れてしまった私です^_^; まだ夏休みが始まったばかりなのにね。この先思いやられます(笑)




今日のおうちスイーツはあんずとクリチのケーキ。
a0134594_2295043.jpg

a0134594_2210033.jpg

先日作ったあんずのコンポートを使って焼きました(*^_^*)バターとクリームチーズの分量を半分半分にして。焼きあがりにコンポートのシロップを生地に塗って1日おいてるのでとってもしっとり。


a0134594_22101391.jpg

中にももちろんあんずを入れてます(^-^)あんずの甘酸っぱさが生地になじんでかなり美味です♪


a0134594_22215250.gif

あさってから3日間、兵庫から姉が我が家に遊びに来ます(^-^)久しぶりに姉と会うのでいろいろと話もつきないだろうなあ。新しい家に引っ越ししてから姉が来るのは初めてだし、なによりも息子たちに会うのを楽しみにしてる様子。息子たちの大好きなカーズグッズを持ってきてくれるみたいで息子たちも楽しみにしてます。で、私はというと姉とふたりで日曜日に浅草見物に行く予定。(←ちょっとおのぼりさん?(笑))甘味処やもんじゃ焼きを堪能したいと思います♪ 姉妹でグルメなもんで(笑)ではでは、ちょっと早いけど良い週末を♪
by happypoppo | 2011-07-21 22:35 | おうちスイーツ

a0134594_2245143.jpg

                 3連休もと~っても暑かったですね。

More
by happypoppo | 2011-07-18 22:24 | おうちスイーツ

先日お友達のyoutanmomさんからとっても嬉しいプレゼントをいただきました♪
a0134594_9561642.jpg

じゃ~ん、カーズのリュックで~す♪ (しかも兄弟げんかしないように2個もいただきました。)息子たちがカーズにはまってる記事を見たyoutanmomさんが「カーズのリュック、送りますよ~♪」ってメールくださって。こんなかっこいい~リュックが届きました(*^_^*)息子たち、大喜びでしたよ~♪来月お盆休みに大阪に帰省するのでその時にお伴させたいと思います♪





リュックの他においしい頂き物も♪
a0134594_104930.jpg

麻布十番ラスクです♪ シュガー味ときなこミルク味をいただきました(^-^)キューブの形をしてるのでつまみやすいし、子どもたちのおやつにぴったり。きなこミルク味から先にいただいてるけど、やば~い、あまりにもおいしいので私がパクパク食べちゃいそうです。


a0134594_1074282.jpg

ラスクの写真を撮ってたら次男に見つかり、「僕、食べた~い!」って^_^; 食いしん坊アンテナ、張ってます(笑)youtanmomさん、おいしいラスクとカーズのリュック、本当にありがとうございました
(*^_^*)リュックを背負った息子たちの姿、またアップするので楽しみにしててくださいね♪
by happypoppo | 2011-07-15 10:10 | プレゼント

生協さんで買った杏。杏を見たパパ、「おぉ~、おいしそうなびわやん♪」って。見た目確かに似てるけどね・・・^_^;
a0134594_22131955.jpg





初めてジャムにしてみました♪ いがらしろみさんのコンフィチュールのレシピを参考にして。ろみさんのレシピは短時間でジャムが作れるので、ジャムを作る時はろみさんのレシピを参考にして作ってます(^-^)
a0134594_2218789.jpg

作った後に気がついたんだけど・・・杏は皮をむかなくてもいいみたいですね。私、間違えて皮をむいてジャムを作ってしまいました、あはは^_^;




コンポートも作りました。杏のコンポートってコトコト煮込んで作るのではなくて、一晩砂糖漬けにして杏から出た水分を先に少し煮詰めて、その後杏を入れて短時間で煮るんですよね。そうすると煮崩れしないとか。
a0134594_22201393.jpg


ジャムもコンポートも作ったし、せっかくだから焼き焼きしないとね(^-^)何作ろうかなあ♪



a0134594_22254094.gif

今日お友達からとっても嬉しいプレゼントが届きました♪ また後日アップしますね(^-^)yさん、ありがとう~!
by happypoppo | 2011-07-13 22:26 | ジャム

富士サファリパーク

           昨日富士サファリパークにお出かけしました(^-^)
a0134594_22232026.jpg


More
by happypoppo | 2011-07-11 23:09 | おでかけ

今日は七夕ですね(^-^)朝はあいにくのお天気だったけど、お昼からは天気も回復したし彦星さまと織り姫さまも無事に会えたみたいですね。そして明日からは私の住んでる街では七夕祭りが始まります。駅やバス停、商店街など短冊や飾りで彩られた笹の葉が盛大に飾られ、それを見た息子たちも「わぁ~、きれいだね。」と大喜びでした(*^_^*)




本日のおうちスイーツ。最近なぜかクリームチーズケーキが無性に食べたくて・・・たかこさんのいちごジャムのクリームチーズケーキを焼きました。
a0134594_2374331.jpg

たかこさんのはいちごジャムとクリチがきれいに二層になってるしジャムの赤色も出てるんだけど、うちのは???って感じの仕上がりになってちょっと残念^_^;
a0134594_23112893.jpg

仕上げにサワークリームをかけて少しだけ焼いてあとは一晩冷蔵庫に寝かせて。まるでレアチーズケーキのお味です♪ そうそう、飾りの赤すぐりとラズベリーは我が家のお庭で収穫し冷凍しておいたもの。本当は収穫したてのものを飾りに使いたかったけど、なかなか作る時間もなくて・・・生だったらもっときれいだったかも。
by happypoppo | 2011-07-07 23:17 | おうちスイーツ

チョコモカシフォン

かなり前に焼いたチョコモカシフォンです。レシピはなかしまさんの本から。もちろんシフォン修業の一環で焼いたものです(^^ゞ
a0134594_16144895.jpg

a0134594_1615584.jpg

実はこのシフォン、今回初めてこの型で焼いてみたの。(←馬嶋屋さんの17cmのシフォン型が特価になってたので思わずぽちっしちゃいました♪)偶然だったのか今まで焼いた中で一番いい出来で合格点あげてもいいくらい♪(採点甘いかしら~(笑))底上げもしなかったし、なんといっても高さが出たのがすごくうれしい(^-^)まだ1回しか試し焼きしてないけど、しばらくはこの型で修業してみたいと思います。



シフォン型の写真↓
a0134594_1633423.jpg

左が今まで使用してた型、右が馬嶋屋さんの型。左の型の底に溝があるのがおわかりですか?結構この溝が曲者で洗う時大変だったけど、馬嶋屋さんのはフラットなので掃除しやすいです(^-^)




シフォンの後ろに少しだけ顔をのぞかせてたコーヒーカップのスプーン(*^_^*)あまりにもかわいいので主役で載せました(笑)↓
a0134594_1640112.jpg

a0134594_16402378.jpg

雑貨屋さんで見つけて一目ぼれ(*^_^*)お友達とのおうちcafeの時に活躍してま~す♪


a0134594_1642198.gif

話は変わりますが・・・先週の木曜日、長男の幼稚園で年長さん対象のお泊り保育がありました。当日長男と親子登園したのですが、意外と息子は平気な様子。翌日お迎えに行った時はかなり疲れた様子は見られましたが、先生の話によると朝起きた時に少し泣いただけでそれ以外は泣かなかったようです。それを聞いて私、ほんと安心しました。1年前の長男だったら「ママに会いた~い!」って絶対泣いてたのになあ。長男、よく頑張ったと思います(^-^)ちなみに今年は園で肝試しがあって暗い教室までカードを取りに行ったみたいですが、長男いわく、肝試しも怖くなかったとか。なにはともあれ、息子もお泊り保育を楽しんでくれたし、私も大きなイベントが終わってほっとしてます。
by happypoppo | 2011-07-04 16:51 | おうちスイーツ