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日本ホビーショーへ♪

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先週末の土曜日、姉と日本ホビーショーへ行ってきました(^^)

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by happypoppo | 2015-04-28 08:51 | おでかけ

昨日から家庭訪問が始まりました。今日は次男の先生がお見えになります。何を言われるのかしら(;'∀')ドキドキです~


自家製酵母のベーグルをアップ。一つ目はゆず酵母のレーズンベーグル。
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もうひとつはいちご酵母の桜餡とお豆のベーグル。(似たような写真だわ~(^^;)
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桜餡とお豆のベーグルは桜餡があまり見えてませんね(^^;どちらも粉はキタノカオリ。ベーグルはこの粉で作るとむちむち、もっちりしたベーグルが焼きあがります。どちらの酵母も元気でよく膨らんでくれましたよ(^^♪二次発酵をかなり時間をとってるのでソフトな食感です。もちもちで食べやすいベーグル、おいしかった~♪



お庭通信、どんどんアップしないとお花が咲いて追いつきません(^^;今日はアネモネ。
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青のアネモネは八重咲のアネモネ。豪華ですね。ピンクのアネモネもきれいに咲いてくれました。ただ残念だったのはもうひとつの赤のアネモネが咲いてくれなかったの。つぼみすら出てくれません。今年は赤のアネモネは見れないなあ。アネモネに限らずたまに不発の花があるんですよね。なんでだろう???


さて明日から姉が遊びに来ます。土曜日は姉の希望で日本ホビーショーに行ってきます♪姉のことだからすごい物色するんだろうなあ(笑)私も楽しみ、ホビーショーのレポもまたアップしま~す♪ではでは、今週のブログはこれまで。ちょっと早いけど良い週末をお過ごしくださいね(^^)/
by happypoppo | 2015-04-23 08:43 | おうちぱん

今週はなにかと予定が入って忙しいけど、久しぶりにお友達とのお茶会にランチ♪そして週末は兵庫から姉が遊びにやってきます(^^)楽しい予定の1週間になって楽しみだなあ♪


いちご酵母は使い切ってしまいましたが・・・先日焼き焼きしたいちご酵母使用のいちごメロンパン。
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クッキー生地にストロベリーパウダーを入れて。かわいいピンク色のメロンパンができました(*^^*)でもストロベリーパウダーが結構甘いので砂糖を減らしてもよかったかな、ちょっと甘すぎた(^^;

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中にはいちごのチョコを入れてます。本当はね、いちごジャムを入れる予定だったけど、いざ入れようとしたら・・・あれ、ジャムがな~い!焦った私、冷蔵庫の中に何か代わりのものはないか探してみたらありました!コーティング用のストロベリーチョコが♪生地にチョコを包んで焼き焼きしました。(結局よく探してみたらいちごジャムあったんだけど(;'∀'))ジャムよりもチョコのほうが包みやすくてよかったかな。いちご尽くしのパンが出来上がりました(^^♪




お庭通信続きます。今日はムスカリちゃん♪
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定番のムスカリに・・・


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写真ではわかりにくいかもしれないけど、白と青のグラデーションのムスカリに・・・


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白のムスカリ。いろいろな種類のムスカリがあるんですね。どのムスカリも好きだけど、私は白と青のグラデーションのムスカリが好きかも(^^)

今朝見たら今度はモッコウバラとクレマチスが咲き始めました。またアップしますね(^_-)-☆


※久しぶりにコメント欄OPENしました(^^)みなさんとおしゃべりできるとうれしいです♪
by happypoppo | 2015-04-19 14:31 | おうちぱん | Comments(57)

毎日眠い日々が続いてます。春だから?いえいえ、これには理由がありまして・・・その理由はまた後ほど・・・

だいぶ前に焼いたお菓子たち。まずはしほさんのチャイシフォン。
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底が半分はがれてますね(^^;でも底上げしてないだけマシかな。本当は表面にスライスアーモンドを散らしてるのですが失敗しそうだったのでやめました(^^;豆乳で紅茶を煮出し、隠し味に生姜を加えて。紅茶のいい香りがするシフォンですよ(^^)最近パン焼き焼きでシフォンを焼いてないなあ。新しい粉を買ったのでそろそろまた作ろうかなあ。



そしてこちらもだいぶ前に焼いたバターサブレ。
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諸事情があって子どもたちをママ友さんに預かってもらうお礼に焼いたバターサブレ。でも息子くんが発熱したため、結局バターサブレは渡せず我が家のお菓子になっちゃった(^^;子どもたちがバターサブレが好きでパクパク食べてましたよ。



長雨でなかなかお日さまが見れない今日この頃ですがお庭の花は元気です(^^)
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イベリス。

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キューピットラベンダー。(たぶんそんな名前だったと思います(^^;)

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ベロニカオックスフォード。どんどんお花が咲いてきて我が家の庭もにぎやかになってきてうれしい♪が、その反面、雑草もちらほら(^^;今年も雑草取りとの闘いが始まります~


さて、前置きで寝不足の日々のことを書きましたがその理由は・・・以前四十肩を患ってることを書きましたが実はいまだ完治してません(;'∀')回復するどころか悪くなる一方で。夜中肩と腕が石のように固まってしまいそれと共に激痛も走り、夜中目覚めることもしばしばで。おかげで日中は眠たくて家事を済ませたら昼寝をしてる状態です。昨日病院に行ったところ、先生に筋を痛めてる、もしくは伸びてる、切れてる可能性が高いと言われたのでMRIを撮ってもらうことにしました。筋の状態次第では手術をしないといけないかもしれません。すぐに治ると思っていたのにこんな展開になるとは~こんなことになるなら早く病院に行けばよかったですね。とりあえず月末にMRIを撮りに病院に行ってきます(涙)
by happypoppo | 2015-04-15 18:28 | おうちスイーツ

小学校の入学式と始業式からもうすぐ1週間。今日は金曜日で明日とあさってはお休みだから気持ち的にほっとしてます。長男の学年は一番難しい学年だし、あと内弁慶の次男のことが心配なんですよね。(私、過保護なもんで(^^;)今のところ楽しそうに学校に行ってるので大丈夫かな。あっ、そうだ!残りの算数ボックスの名前を記入しないと~これが終わらないと落ち着かないわ(;'∀')


かなり前に作ったお菓子をアップ。naoさんのスイートポテトクリームが残ってたのでタルトに使ってみました。(naoさん、アップが遅くなってごめんね(^^;)
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タルト生地は白崎さんのレシピで作って。タルト生地にスイートポテトクリームを詰めて焼き、さつまいもの甘露煮をのせました(^^)このタルト、当たりですね♪タルトとクリームが合ってるわ~naoさん、スイートポテトクリーム美味しかったよ。ごちそうさまでした(^^♪



また冬のような天気に逆戻りしたけど、庭にはお花が咲き始めてます。
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ビオラにプルモナリアにクリスマスローズ。他にもいろいろな花が咲き始めたのでまた少しずつアップしていきますね(*^^*)ではでは、良い週末をお過ごしくださいね♪
by happypoppo | 2015-04-10 10:36 | おうちスイーツ

この長雨でせっかくの桜が散りはじめて残念。でも散った桜が桜の絨毯みたいできれいだったなあ。あともう少し桜を愛でたいですね。1年に1回しか見れないのだから・・・


桜が散る前にアップ。いちご酵母で桜餡のカンパを焼きました。
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最近はオーバル型で焼くのがお気に入り♪元種がいまいち元気がないようにみえたのでどうかなあって思ったけど、酵母は元気だったみたいです。ほっ。

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粉はタイプERとキタノカオリを1:1で。中には桜餡を巻き込んで焼きました(^^)久しぶりにいい感じに焼けて満足の私です♪桜餡、まだあまってるんだけどどうしようかなあ。ベーグルに巻き込んで焼くかそれとも冷凍しちゃおうかなあ。悩むところです。


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YUKAさんの桜御前しるこもお供して(*^^*)白玉だんごを作って、桜餡を水でのばしたしるこの中に白玉だんごを入れたら出来上がり♪とっても簡単にできておいしいの(^^)お友達のお茶会の時とかにおすすめですよ。YUKAさん、おいしい桜御前しるこ、ごちそうさまでした(^^♪




さて、話はかわって・・・昨日次男の小学校の入学式が行われました。
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(ランドセル、でか~い!長男もそうだったわね(笑))
緊張ぎみの次男、先生に名前を呼ばれても蚊の鳴くような声で「はい、元気です。」(^^;やっぱり内弁慶です、次男。家だとやんちゃなのにね~長男が「僕が時間割手伝ってあげる。」とか「この名札はね、1年生だけつけるんだよ。」とか早くも学校のことをいろいろ教えてあげてましたよ。よほど次男と一緒に学校に行くのがうれしいんだろうなあ。お兄ちゃん、弟のこと、任せたからね!ふたりとも楽しい学校生活が送れますように。
by happypoppo | 2015-04-07 10:57 | おうちぱん&スイーツ

お知らせです(*^^*)このたび、エキサイトブログカフェの「お花見にぴったり!みんなの春スイーツがキュート!にて私の記事の「ちぎり桜餡ぱんと桜」「桜餅」「いちご大福」「桜ロールケーキ」が掲載されました♪こんなにたくさん掲載してくださってとても嬉しいです(^^)ほかにも私のお友達のかわいい春のスイーツが掲載されてますよ。どうぞご覧くださいね。エキサイトブログ編集部の皆様、本当にありがとうございました(^^)


まだまだあります、春のスイーツ。桜シフォンを焼きました。
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レシピは製菓材料店に掲載されてたレシピでリンクしようと探したけど見当たらず・・・このレシピを開発してくださった方へ、かわいい春のシフォンのレシピを教えてくださってありがとうございました♪生地にはほんの少し食紅を入れ、桜の塩漬けを刻んだものを加えて焼いてます。
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カットしたらとってもかわいいピンク色(*^^*)


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あまった生地は紙コップに入れて焼き焼き。冷めてから桜餡を詰めました。桜シフォンに桜餡、これ、合いますよ~





先週の日曜日に行ったいちご狩りの様子。
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いちごのお花がかわいい(*^^*)いちごもとても甘かった♪


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子どもたち、必死に取っては食べてます。練乳つけて食べるとまた美味しいんだよね~



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母もいちご取ったどぉ~!



ついでに・・・
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蛙も撮ったどぉ~!(笑)子どもたちに「お母さん、蛙捕まえて~!」って言われたけど、それは無理です(^^;小さい頃はあんなにたくさん蛙取って母を困らせたのにね。大人になると変わるもんです、はい(笑)
by happypoppo | 2015-04-02 17:12 | おうちスイーツ