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東京の桜もいよいよ開花しましたね(*^^*)この前よく通る道沿いの桜を見るともう満開に!1年ぶりの桜、心が躍ってます♪近所の公園の桜もちらほら咲き始めましたよ。満開の桜が見れるのが待ち遠しいです♪



桜の開花に合わせて桜シフォンを焼きました(*^^*)

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桜シフォンも桜満開です♡デコは2パターンしてみましたよ。どちらもコッタさんのデコを真似っこしてます。



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↑の絞りはコッタさんで買ったロシアンボールノズルを使いました。フリルみたいでかわいいですね♡





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カット面。カラージェルや桜ペーストなどを生地に加えたのでほんのりピンク色です。お口の中に入れると春を感じましたよ(*^^*)


レシピはこちらです↓

桜が咲いている間に桜スイーツたくさん作りたいなあ♡昨日桜餅と桜あんぱんも作ったので後日アップしますね(*^^*)



お庭通信。我が家のお庭も春らしくなってきました♡


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クリスマスローズ。今年もたくさん咲いてくれました(*^^*)






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ムスカリ。先日までまだちょっとだけお顔を出していただけなのに、この陽気でにょきにょきと出てきてくれました♪






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モッコウバラ。今年は例年よりも早く開花です。蕾がたくさんついていてもうすぐ満開のモッコウバラが見れそうです♪


バラもずいぶん芽吹き、来月の後半には咲くかも。でも我が家のバラはちらほらしか咲かないんですよね(^^;今年はたくさんのバラもみたいなあ。



春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて
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by happypoppo | 2019-03-24 12:44 | おうちスイーツ

今日長男は13歳になりました(*^^*)そして私もお母さんになって13年目。13年お母さん歴だけど、まだまだ「育自」の私です(^^;もっとおおらかにならないと~長男はこの1年間で身体も心もかなり成長しました。反抗期もきてますよ~よく言い合いもするようになりましたが、とても優しい子に育ってくれました。いろいろありますが、順調に成長してくれることを祈るばかりです。


と、前置きが長くなりましたが誕生日が平日なので、先週末バースデーケーキを作りました。


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男の子なのに超ラブリーなバースデーケーキにしちゃった(;´∀`)私の好みで作りました(笑)今年からはキャラチョコは老眼のため封印です(笑)次男は「チョコレートケーキが良かったのに~」とがっかりしてましたが、主役はお兄ちゃんだからね~お兄ちゃん、13歳のお誕生日おめでとう!この13歳も楽しいことがたくさんありますように♡


ケーキと一緒に写っているベビーシューズは長男がお腹の中にいた頃に作ったものです。男の子とわかっていながら女の子みたいなベビーシューズを作りましたが(笑)このシューズを見るたびにあの頃の気持ちが蘇ってきますよ(*^^*)

春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by happypoppo | 2019-03-19 13:53 | おうちスイーツ

週末はいちごのスイーツ作りに励んでました(*^^*)いちごがあるとやっぱりかわいいいちごの春スイーツが作りたくなりますね♪


ホワイトデーも間近なのでクッキーを焼き焼き(*^^*)

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いちごちゃんクッキー♡クッキー生地にいちごパウダーを入れたらほんのりピンク色のクッキーになりました。クッキーの間にはホワイトチョコをサンドしてます。去年も作ったけどやっぱりかわいい~(*^^*)でもココリコの田中直樹さんに似てるような(笑)レシピはkaikoさんのクッキーをアレンジして作りました。kaikoさん、ありがとうございました♪ちょっと早かったけど今日Mちゃん親子にプレゼントしましたよ。「芸術的でかわいすぎて・・・M子と感激してました。」とのラインが。喜んでいただけて良かったです(*^^*)





もうひとつはいちごちゃんクッキーをのせた苺とヨーグルトのふわふわムース♡
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いちごちゃんクッキーが大きかったけど無理やりのせちゃった( *´艸`)ヨーグルトムース、いちごムース、いちごゼリーの3層になってるグラススイーツです。ヨーグルトムースの量が多すぎて、いちごムースの量が少なくなったけど(^^;甘酸っぱくてかわいい春らしいスイーツができましたよ♡


レシピはこちら↓


ぱおさん、ありがとうございました(*^^*)


いちごスイーツや桜スイーツをたくさん作りたくてうずうずしている私。あっ、でももうすぐ長男のお誕生日だったわ~お誕生日ケーキも作らないとね(^^♪長男、楽しみにしてますよ♪


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by happypoppo | 2019-03-09 20:21 | おうちスイーツ

ランゴオショコラ

3月なのに今日は冷たい雨。でも一雨ごとに春らしい陽気になっていくんでしょうね。今週も17℃ぐらいまで上がる日もあるとか。気が早いですが、クローゼットには春物の服もスタンバイしてますよ( *´艸`)早く着た~い!


2月に作った小嶋ルミさんのランゴオショコラです。寒い季節にどうしても食べたかったの~



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このつやつや感がたまらな~い(≧▽≦)インスタでも流行っているスイーツなんですよね。インスタのお友達からレシピを教えてもらいました(*^^*)実はコッタさんで6000円以上買うと無料でレシピをいただけるのに、私、カートに入れ忘れてしまって。そのことをたまたまお友達に話したら、親切にもレシピを教えてくれたの(*^^*)reiちゃんには感謝感謝です♡またまた、実は~になりますが、これが2回目のランゴオショコラ。1回目作ったのですが、全く固まらず型から出したら雪崩が起きました(涙)たぶんチョコと生クリームの混ぜ方が悪かったのと、チョコが足りなかったのでおやつ用にストックしていたチョコを使ったのがいけなかったのかも(^^;今度はカカオ率の高いチョコを使って、混ぜ方にも気をつけたら成功しました♪




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チョコと生クリームがたっぷり入っていて濃厚でとても口どけのいいランゴオショコラ♡チョコ星人の息子たちもあまりのおいしさにうなっていました(笑)洋酒も入っている大人のスイーツだから私だけ食べたかったのですが(笑)

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by happypoppo | 2019-03-04 22:44 | おうちスイーツ