ヨーグルトシフォン

お久しぶりです(^^) 大阪の実家に帰省してからはや1週間が経ちましたが、やっぱり大阪は暑い!お出かけしたいけど、暑くて出る気にもならなくて結局息子たちと実家のベランダで水遊びばかりしてます(^_^;)(あと、お昼寝も(笑)) 足だけつかって息子たちが遊んでるのを見てるだけ、でもこれが結構涼しくて気持ちいいんですよね(^^) こういうゆるゆるした実家生活もいいかも~


そんな実家生活を送ってる私ですが、やっぱり作ってますおうちスイーツ(笑) 焼き焼きしたケーキはこちら↓
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お友達のkaikoさんのレシピ、水切りヨーグルトのシフォンケーキです。どうしても作りたくて食べたくて・・・レシピは14cmのシフォン型用だけど、10cmのシフォン型で焼いてます。(100均で買った型なの(^_^;) シフォンは失敗することが多いのでうまく焼けるか心配だったけど、いい感じに焼けてくれて♪ でもちょっと残念なことに型出しの時に底の生地を一部傷めてしまいました(>_<) これだけが心残りだわ~

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高さがちょっと低かったかな?でも底上げしてないだけでも私は大満足です(笑) お味のほうはとってもさっぱり、スフレチーズケーキの味に似てるかも。ヨーグルトの酸味が効いててとっても美味しかったです♪ このシフォンケーキ、夏にぴったりのケーキですね。kaikoさん、美味しいレシピをありがとうございました(*^_^*)
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# by happypoppo | 2009-08-10 22:36 | おうちスイーツ

枝豆&ハムベーグル

枝豆とハムの組み合わせでベーグルを焼き焼き。枝豆入れると夏っぽいかしら???
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塩茹でした枝豆を加えたので塩味がするかと思ったけど、意外と味はプレーンに近くて。枝豆をゆでる時にもう少し塩を加えたほうがよかったかな?あとハムじゃなくてベーコンを入れたほうが塩味がしたかも・・・と試食した時に考えちゃいました。でも見た目はお豆さんの黄緑色とハムのピンク色がところどころ見えてかわいくてよかった(*^_^*)




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ランチはこんな感じでいただきました。デパ地下で買った蓮根とおくらのコロッケ、レタスをサンドして。このコロッケ、少しネバネバしてるんだけど蓮根の歯ごたえが残ってて美味しいの。本当は白いごはんのお供にするはずだったんだけど、ベーグルにはさんで正解!超美味しかったです♪

待ち遠しい~
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# by happypoppo | 2009-07-31 14:36 | おうちぱん | Comments(16)

かぼちゃパン♪

先日焼いたかぼちゃパン。レシピはもちろん、お友達のsoyonさんのレシピ
(*^_^*) もう何度焼いたことでしょう?だってすっごくおいしいんだも~ん♪♪


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今回は小さく分割してまんまるに焼いてみました。(ちなみに前回焼いたかぼちゃパンはこちら。かぼちゃの形に成形したつもりだったけど徹子パンみたいになってしまった・・・^_^;)

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               まんまる、ころん。かわいいね(*^_^*)

ブヒブヒ~
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# by happypoppo | 2009-07-30 22:56 | おうちぱん

夏まつり

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先週の土曜日に行われた夏まつりの光景。長男、ヨーヨーつり頑張ってます。(パパが頑張って吊ったんだけど^_^;)

上手でしょう?(^-^)
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# by happypoppo | 2009-07-27 23:17 | こどもたち