いちご祭り第3弾は外巻きのいちごロールケーキ。

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レシピはインスタのお友達のレシピで作りました(*^^*)とてもきれいに焼けるし巻きやすいのでおすすめですよ♪しずかさん、ありがとうございました(*^^*)


いちごの売り場がどんどん狭くなってきてますね。あともう1回ぐらいいちごのスイーツを作りたいけど、う~ん、時間的にもう無理かなあ・・・いちごがなくなるは寂しいですね。



さて、先週の土曜日、次男の運動会が行われました。徒競走、綱引き、踊り、よく頑張ってましたよ(^^)


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踊り、格好よかった~!来年は5年生だから組み立て体操かな?赤組が負けてしまって悔しがっていた次男、また来年がんばろうね!




毎年ワンパターンの運動会のお弁当(^^;

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お弁当上手なお母さんになりたかったわ~(^^;これが限界です(笑)

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# by happypoppo | 2018-05-29 08:28 | おうちスイーツ

いちごシフォン

いちごスイーツ第2弾はいちごシフォン。

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なかしましほさんのレシピで作りました。いちごをセミドライにしてシフォン生地に加えて焼いたのですが、水分がまだ残っていたためちょっとだけ底上げシフォンに(^^; なので、底上げした部分にいちごやブルーベリーをのせて隠しちゃいました(^^;




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カット面。セミドライいちご見えるかな?均等に混ざってなかったみたいで、後でカットしたほうがセミドライいちごがたくさん入ってました(^^;いちごの甘酸っぱさとプチプチ感が楽しめるシフォンケーキ、いちごがあるうちに作れて良かったです(*^^*)


さて、今週のブログ更新は今日までです。今週の土曜日に次男の小学校の運動会があるためお弁当の準備やら何かと忙しくて(@_@)また落ち着いたら更新しますのでよろしくお願いしますm(__)m今週末運動会のところが多いかな?お天気にも恵まれるみたいですね♪楽しい思い出の残る運動会になりますように(*^^*)

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# by happypoppo | 2018-05-23 21:37 | おうちスイーツ

いちごが2パックで500円(しかも小粒ないちご♡)が売られていたので、いちごのケーキを作りました(*^^*)しばらくいちごスイーツ祭り、続きますよ。


チョコレートケーキのドリップケーキ。でも見てのとおりの出来で(涙)絞りがダレダレで撃沈ドリップケーキになっちゃいました(;_:)

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絞りのイメージが湧かないまま絞ったので変な絞りになっちゃったし。アップするのどうしようか悩みましたが、せっかく作ったので記録用にということで(;´∀`)でもめったにケーキを食べない次男には好評でしたよ(*^^*)またいちごがあるうちにリベンジしたいなあ・・・

チョコレートのケーキのレシピはこちら↓

たらりんグラサージュはインスタのフォロワーさんのレシピで作りました(*^^*)はつみさん、しずかさん、ありがとうございました(*^^*)



ここからはお庭通信です。アップが追いつかないぐらいお花、咲いてます♪

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バイカウツギ。天然の芳香剤でとってもいい香りがしますよ(*^^*)





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イングリッシュラベンダー。




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リナリア。こぼれ種でどんどん増えてます。




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ブラックベリーのお花。今年も豊作かも。




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ラムズイヤー。ついついお花を見てしまいますが、うさぎの耳のような葉っぱがとても貴重でリースに使ったりするそうです(^^)





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ここからはバラでブルーバユー。




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マルクシャガール。



そして最後は・・・



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山紫陽花。今年もたくさん咲いてくれました♪山紫陽花は他の紫陽花に比べて開花が早いんですよね。紫陽花を見るとそろそろ梅雨の季節がやってくるんだなあって思います。他にもアナベルや花宝の蕾もつき始めたので、また開花したらアップしますね(*^^*)

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# by happypoppo | 2018-05-17 16:49 | おうちスイーツ

シュークリーム&母の日

先月作ったシュークリーム。無性に食べたくなって次男のテニスの送迎時間までに間に合うかなあって思って作ったら、なんとか間に合ったシュークリームです(^^;

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シュー生地は辻口シェフのレシピで作りました。私に合ってるのかとても作りやすいレシピです。カスタードクリームは全卵で。卵黄だけのクリームよりは若干あっさりしてるだけで美味しさは変わらなかったです。今回は生クリームと合わせてディプロマットクリームにしてたっぷり詰めました♪




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出来立てほやほや、いただきま~す(^^♪う~ん、やっぱり手作りシュークリームはおいしいわ~(*^^*)


今日は母の日ですね。子ども達が自分たちでお小遣いを出し合ってこんなきれいなカーネーションをプレゼントしてくれましたよ(*^^*)


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他にも私の好物のハーゲンダッツも買ってきてくれました♪優しい子に育ってくれて嬉しいなあ(*^^*)長男くん、次男くん、ありがとうね(*^^*)

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# by happypoppo | 2018-05-13 14:49 | おしらせ