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モンブランタルト

季節外れの暑さが続きましたが、ようやく秋、いやいや、
来週は秋を超えて初冬の気候になるみたいですね。この数年は
夏が長くて秋が短い・・・せめて秋の味覚だけでもまだまだ
楽しみたいものです。


本日のおうちスイーツはリベンジ渋皮煮を使った(笑)モンブランタルトです(*^^*)
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栗あんぱん同様、モンブランタルトも作ることが出来て嬉しい♪♪





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モンブランの絞りは難しいですね💦毎回絞る時は息を止めて絞っています(笑)





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リスちょこも乗せて♡リスのチョコレートももちろん、
手作りです(*^^*)シリコンモールドに溶かしたチョコを
流して固めて作りました。




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カット面。クレームダマンドにも細かくカットした渋皮煮を加えています。
ほくほくの渋皮煮が入ったモンブランタルト、ゆっくりじっくり味わいながら
いただきましたよ(*^^*)この写真見たら、また食べたくなってきたわ~(笑)


ダマンドやマロンクリームが微妙に残ったので、冷蔵庫にあるもので
栗のスイーツ作りました。また後日アップしますね♪



※気まぐれですが(笑)時々ソーシャルツール表示をしていて(^^ゞ
いつも「いいね」をぽちっとしてくださる皆さん、本当にありがとうございます。
本当は皆さんのところにもおじゃましたいのですが、まだまだ息子たちの進路が
落ち着いてなくて。年内には決まればいいなあと思うのですが、
こればかりは運ですね・・・落ち着いたら、いつか皆さんと以前のように交流できたらと
思っていますので、よろしくお願い申し上げます。


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# by happypoppo | 2023-11-09 18:44 | おうちスイーツ

秋の植物園散策♪

先月お友達と植物園にお出かけしました♪目的はもちろん、秋バラ♪♪♪
秋バラの前にまずはこちらからどうぞ(*^^*)

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植物園内にある小さな小屋。←私はムーミンのお家だと思っています(笑)
10月だったのでハロウィンムードでした(*^^*)




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裏にはあたり一面コスモス畑♡



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圧巻のコスモス畑です。春はチューリップ畑になるんですよ(*^^*)



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八重咲のコスモスを発見!珍しいですね。





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シュウメイギク。いつか我が家の庭にお迎えしたいお花。
いつになるかなあ~(笑)八重咲のコスモスも惹かれたなあ♡





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棚を見上げると季節外れの朝顔。光で透き通った花びらが美しい。
青空ともマッチしていますね♪





ここからは秋バラ。
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今年はあの猛暑で植物園の秋バラも少しお疲れ気味でしたが、
私は癒されて満足でした♡久しぶりの植物園散策はストレス解消になりましたね(*^^*)





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ブログテーマ:私のストレス解消法
# by happypoppo | 2023-11-06 18:40 | おでかけ

栗あんぱん♪

美味しい季節がやってきて、どの秋の味覚でお菓子やパンを作ろうかいろいろと
悩んでいます(笑)この連休で頭の中で考えたおやつ、作れたらいいなあ~(*^^*)


今日のおうちぱんは栗あんぱんです♪
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三角の形に成形して、けしの実をつけて焼いています。




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ころんころん♡





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中には白あんと渋皮煮が入っています( *´艸`)
白あんは富澤商店さんで買ったもの。白あん、最近なかなか近所のスーパーでは
見かけないんですよね。町田に出かけた時に富澤商店の
本店があったので、そちらで買いました。さつまいもあんや
かぼちゃあん、紫芋あんなどの季節限定商品もあって惹かれたわ~





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上品な白あんとほくほくの渋皮煮にほっこりです♪


渋皮煮・・・実は作ったのがこれが2回目でして。
8月の終わりに作った渋皮煮がなんと!傷んでしまったの~(涙)
モンブランを作ろうとタルトにのせた渋皮煮のまわりにクリームを絞って、
仕上げに渋皮煮をのせたら、なんとなくねばねばしている・・・
シロップも怪しかったので、慌てて味見したら酸っぱい味がする~💦
これは完全にアウトでしたね(>_<)傷んでいました💦
せっかくモンブラン作ったけど、傷んだ渋皮煮を使ってしまったから
泣く泣く処分、これはショックでしたね・・・

渋皮煮を処分したので、もう今年は栗のおやつは諦めていたのですが、
先月なんと栗を発見して♪しかもかなり大きな栗!なかなか作る時間がないから
どうしようか悩んだけど、結局買って渋皮煮を作りました。
無事に美味しいほくほくの渋皮煮ができて、今度は念には念を入れて(笑)
丁寧に瓶を消毒して詰めました。ほんと、良かった~♪
せっかくのご縁だから、傷まないうちにおやつに変身させないとね(*^^*)♪



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# by happypoppo | 2023-11-03 18:45 | おうちぱん

ハロウィンクッキー♪

ハッピーハロウィン!
週末はハロウィンイベントで盛り上がっているでしょうね(*^^*)
私の住んでいる街もハロウィンの日は子どもたちが仮装して
お菓子を貰いに行く姿をよく見かけます。←うちの息子もやってたなあ~
いたずらはほどほどに(笑)ハロウィンを楽しんでほしいですね。


今日のおうちスイーツはハロウィンクッキーをアップです♪
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かぼちゃと紫芋のクッキー、コッタサイト内のあいりおーさんの
レシピで作りました。





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スタンプクッキーとかぼちゃのクッキー型を使って。←ちなみに
かぼちゃのクッキー型はセリアで昔買った物です。
かぼちゃのクッキーは太いストローでくりぬいてお目目を描き描き、
ホワイトチョコを挟んでいます( *´艸`)





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かわいすぎて食べるのがもったいな~い!(笑)
こういうかわいい系♡のおうちスイーツを作った時はいつも
食べるのに躊躇する私です(笑)



ハロウィンが終われば、今度はクリスマス。
CMでもクリスマスのイベントの告知が流れ始めていますね。早いわ~💦
あっという間に1年が過ぎようとしていますね。




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# by happypoppo | 2023-10-29 07:15 | おうちスイーツ

日々のくらしと息子たちの日記 主人と二人の息子(2006年3月生まれと2008年8月生まれ)の4人暮らし。コメント欄は不定期にOPENするので最新のコメント欄にお願いします。


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