komorebi*

チーズケーキタルト

またまた更新が遅れてしまいました💦

なかなか作る時間がないのですが、それでもやっぱり何か焼き焼きしたいなあって。

チョコ系にしようかな、チーズケーキ系にしようかな・・・

いろいろ頭の中で考えたら、やっぱりチーズケーキ系になりました(*^^*)

チーズケーキタルト。

レシピはko~koさんのレシピです。

この時期はタルト生地は扱いやすいですね。

白いちごが手に入ったので、のせてみました( *´艸｀)♡

ことりさんが狙っています(笑)

タルトとチーズケーキ、両方味わえて得した感じのおうちスイーツです♪

ここでちょっとご挨拶＆お知らせです・・・

しばらくの間ブログをお休みすることにしました。理由はやっぱり

息子たちのことで気に掛けることが多く、ゆっくり過ごす時間がなくて。

それだけでなく、いろいろと忙しいので気持ちにあまり余裕がなくなっているのも理由のひとつです。

あっ、でもちょくちょく気晴らしにお出かけしたり、こそこそとやっていますよ～(笑)

今抱えている状況が落ち着いたら、

また再開したいと思っていますので、よろしくお願いします。

ではでは、まだまだ寒い日が続きますが、皆様、お体ご自愛下さいね(*^^*)

2024年2月　ぽっぽ

辰スイーツでおめでとうございます(*^^*)

2024年が明けて１週間になりますが・・・明けましておめでとうございます(*^^*)

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2024年の初焼きはもちろん、干支スイーツ。

辰のスイーツを作ってみました( *´艸｀)

クッキーと抹茶のロールケーキ（ロールケーキには渋皮煮を巻き込んでいます。）を合わせて、

辰に見立ててみたけど辰に見えるかしら？

辰のクッキーはこちらのクッキー型で代用しました↓

いちごのクッキー型。（このクッキー型で作ったいちごクッキーはこちら↓）

辰のクッキー型は持ってないし、どうしようかなあって思っていたら・・・

いちごのクッキー型を見てひらめいた！もしかして、工夫次第で辰のクッキーができるかも♪

へたの部分を耳と角にしてお顔を描いたら、見事辰に変身してくれました(*^^*)

クッキー型の下の部分がとんがっていたのがちょうど良かったかもしれませんね。

開運を願って♡皆様にもいいことがたくさんありますように♪

新年早々、能登地方で大きな地震が、羽田空港では悲惨な事故が起きてしまいました。

無事を祈っていましたが、たくさんの方が犠牲になってしまい、とても胸が痛みます。

地震で被害に遭われた方々が少しでも早く安心して過ごすことができますように。

そして、物資を運ぶ途中に犠牲になった海保機の乗組員の方々のご冥福をお祈り申し上げます。

良いお年をお迎えください(*^^*)

今年最後の投稿です(*^^*)良かったら、お付き合いくださいね。

今年もクリスマスケーキ作りました。ここ数年我が家のクリスマスケーキは

はつみさんレシピのチョコレートのクリスマスケーキ。なんてたって、チョコクリームが美味しくて♪

子どもたちにも好評です。レシピはコッタサイトに掲載されていますよ。

ナッペはこれが限界です💦

約束通り、きこりサンタさんに登場してもらいました(笑)

今年もたくさん働いてくれてありがとう～！

クリスマス雑貨はもちろん、パパのヨーロッパ出張のお土産♪

こちらは地元のお花屋兼cafe屋さんで買ったもの♪

ミニりんごとピンクペッパー♡ミニりんごはドライにして

飾ることもできるそうです(*^^*)リース作るのに使おうかなあ♪

本当はクリスマスの25日に投稿する予定でしたが・・・

実はクリスマスイブにインフルエンザを発症してしまい、投稿が今日になってしまいました💦

（今は熱も下がり、体調も良くなって家でゆっくり過ごしています。）

たぶん大人になってからインフルエンザにかかったのは初めてじゃないかなあ・・・

去年のコロナ感染もきつかったけど、今回のインフルエンザもきつかったです💦

クリスマスケーキは幸い先週から作り始め、イブの日に発熱したものの、

薬飲んだらすぐに熱も引いて調子が良くなったし、←この時点でただの風邪だと思っていた私💦

いちごをのせるだけで完成だったので、クリスマスに間に合ったのですが、

結果的に早めに準備していて良かった～と思っているところです。とにかく

ケーキ食べれたし、今のところ家族に感染してなくてひと安心。インフルエンザで食欲なかったけど、

ケーキだけはちゃっかり食べた私です(笑)あっ、もちろん、私は隔離部屋でひとりむなしく食べましたが💦

前置きが長くなりましたが、ここでご挨拶させてくださいね。

今年は家庭の諸事情で更新も少なかったし、いいねやコメント欄も閉じていたにもかかわらず、

「komorebi*」に遊びに来てくださり、本当にありがとうございました。

感謝、感謝の気持ちでいっぱいです。

来年もしばらくは息子たちの大学・高校入学準備で忙しく、スローペースのブログになりそうです。

自分の気持ちに余裕が出て落ち着いてきたら、またみなさんのところにおじゃまさせてくださいね(*^^*)

ではでは、みなさんにとって2024年がHAPPYな年になりますように。

良いお年をお迎えくださいね♪（あっ、くれぐれもインフルエンザには気をつけてくださいね～💦）

シュトーレン

今年は作るのどうしようかな～と思っていたシュトーレン、

やっぱり食べたくなって、作りました(*^^*)

先月末に作ったシュトーレン、食べ頃になりました♪

作り始めて気がついた！あっ、ミックスフルーツが足りない～💦

そのまま強行突破したけど(笑)、やっぱりもう少しあったほうが良かったかも。

でも、プレゼントした姉やお友達からは好評でした( *´艸｀)

今年も登場のきこりサンタさん。

せっせと働いています(笑)クリスマスケーキでも頑張ってもらおうかな～(笑)

クリスマス