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雨続きでお日様がとっても恋しいこの頃。我が家の庭のブラックベリー、いつもならこの時期熟して収穫ができるのに、今年は日照不足でまだ熟せず赤いまま。熟したものを収穫したけど、甘さもいまいちです。う~ん、早く夏空が見たいなあ・・・


先月末に作ったケーキ。人気インスタグラマーさん(nanaminさん、ありがとうございました♡)のスイーツを真似っこして抹茶のグラデーションケーキを作ってみました(*^^*)


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実はね、抹茶のビスキュイロールケーキを作る予定だったけど・・・生地を天板に絞る段階でもう失敗しちゃって(涙)でもせっかく焼いたから生地をボトムにしてこのお抹茶のグラデーションケーキを作りました。我ながらナイスリカバリーです(笑)





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ビスキュイ生地を使っているのでボトムが分厚いですが(^^;グラデーションはきれいにできましたよ♪でも長男、「真ん中の濃い抹茶、苦いから今度作る時は少なめにしてね。」って言われました(^^;確かに真ん中の抹茶、苦かったかも。今度作る時は気をつけたいと思います(笑)



もうすぐ夏休みですね。恐怖の夏休みの宿題が待ってますが(笑)、今年の次男の宿題は絶対にゴーストライターしないと決めています(笑)自分で責任もって計画立てて宿題してね、次男君(笑)


※ここでお知らせです。今週の日曜日から1週間、旅行に行くのでブログの更新をしばらくお休みさせていただきます。遊びに来てくださった皆さん、ごめんなさいね。行先は・・・なんと、家族初めての海外、ハワイ!たぶんこれが家族4人で最初で最後の海外旅行になると思うので、思いっきり楽しんできますね♪お休みはしますが、また時間がある時に皆さんの所におじゃまさせてくださいね(*^^*)ではでは、行ってきま~す(^^)/

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by happypoppo | 2019-07-16 22:42 | おうちスイーツ

気がつけばもう7月に突入、前回の更新からかなり空いてしまいました(^^;最近何かと忙しく(@_@)落ち着いてPCの前にいることができない状態です。夏休みに入ればお仕事はお休みになるから、ゆっくりできるといいんだけどなあ。(でも子ども達の恐怖の宿題が待っているんですよね~)



時間がないないと言いながらちゃっかりスイーツ作りはしてますよ(笑)先日チェリーのタルトを作りました( *´艸`)


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チェリーのスイーツは実は初めて。チェリーに合うかわいいタルトが作りたいなあって思ってお花いっぱいのタルトを作りました。以前作った「絶望的に可愛いタルト」の鯉のぼりタルトのお花バージョン。インスタのお友達のタルトを真似っこしたけど、う~ん、私が作ったタルトはなんかコテコテになっちゃった(^^;ちょっとお花いっぱい咲かせすぎたかな(笑)ちなみにこのチェリーのタルトもチーズケーキタルトです。スイーツ男子の長男が「美味しい~♡」と言いながら食べてましたよ(*^^*)




話は変わって・・・先週大阪の友達がこちらに遊びに来てくれて鎌倉にお出かけしました。彼女と会うのも鎌倉にお出かけするのすご~く久しぶりで。Mちゃん、懐かしい話、楽しかったね♪(懐かしい話はどんな内容だったかは内緒で~す(笑))

長谷寺に行ったので写真ももちろん撮ったのですが、あまりにも人が多くてあまり撮影できず(涙)紫陽花の写真も撮ったけどアングルがいまいちだったなあ。



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長谷寺の紫陽花。私たちが行った時は紫陽花鑑賞は50分待ちでした~






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長谷寺と言えばこの光景も有名ですよね。境内から眺める相模湾。





長谷寺にこんなかわいいお地蔵様を見かけて思わずパシャリ(*^^*)


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左が和み地蔵で右が良縁地蔵です。長谷寺にこんな癒し系のお地蔵さま、いたかなあ?なんせ数年ぶりの長谷寺拝観だったので覚えてないのですが(^^;でもこのかわいいお地蔵様を見たら心がほんわか、ま~るくなりましたよ(*^^*)今回は紫陽花の季節ということで鎌倉はかなり賑わっていたけど、今度は静かな鎌倉散策をしてみたいですね。


さて、明後日は七夕。こちらはあいにくのお天気みたいですが・・・彦星様と織り姫様、会えるといいですね。そして願い事が叶うといいなあ。ではでは、素敵な週末をお過ごしくださいね(*^^*)

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by happypoppo | 2019-07-05 19:21 | おうちスイーツ

紫陽花ゼリー

今年も紫陽花ゼリー作りました(*^^*)ミルク寒天に紫陽花の型で抜いた紫陽花色の寒天をのせてます。




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ほんとはね、私の中では今年はもう少し違った紫陽花ゼリーを作る予定で作ったのですが、うまくいかず撃沈(>_<)結局今年もいつもと同じ紫陽花ゼリーになっちゃいました(;´∀`)いつもと違うところは紫陽花の型を使っているところ。重ねてしまったのでちょっとわかりにくかな?型は「minne」という手作り雑貨のサイトでクッキー型を購入しました。前回の紫陽花マフィンにも使ってますよ。紫陽花スイーツに欠かせないクッキー型ですね。


前回の紫陽花マフィン、いつもより「いいね」の数が多いのでなんでかなあ?って思っていたら・・・「マイ・ライフ」のmmiimaさんがリンクを貼ってくださって。mmiimaさん、ありがとうございました(*^^*)


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by happypoppo | 2019-06-22 20:16 | おうちスイーツ

紫陽花が満開の我が家。満開に合わせて紫陽花スイーツを作りました(*^^*)


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紫陽花マフィン。コッタさんのコラムに掲載されていたよーちんママさんの紫陽花マフィンを真似っこしました(*^^*)ちなみにマフィンはあいりおーさんのレシピで、マシュマロフォンダントの紫陽花はよーちんママさんのレシピで作ってます。



紫陽花といえばかたつむりさんもなくてはならない存在ですよね。

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インスタのお友達エリーちゃんのレシピで作ったかたつむりクッキー♡色を変えて作ったのでちょっと微妙なうずまきになったけど(^^;でもこのおとぼけ感がなんともかわいくてお気に入りです( *´艸`)

エリーちゃん、あいりおーさん、よーちんママさんのおかげでこんなかわいい紫陽花スイーツができました。レシピありがとうございました♡雨続きの関東ですが、紫陽花スイーツで楽しく梅雨を過ごすことができたらいいですね。




我が家の紫陽花、花宝。


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咲き始めはこんな感じですが、日にちが経つにつれ・・・




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こんなきれいなブルーになってくれます。でもうちは咲き始めの花宝の色合いも好きですけどね(*^^*)他にもいろいろな紫陽花を植えたいけど、我が家には植えるスペースがもうなくて。(←紫陽花は株が大きくなりますからね(^^;)近所で咲いてる紫陽花も楽しみたいと思います♪





最後に梅仕事。



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今年も梅シロップ、仕込みましたよ~(*^^*)炭酸水入れて飲んだら最高ですよね。今かなりエキスがでてきたので、7月初めには完成かな?出来上がりが楽しみ♪ではでは、素敵な週末をお過ごしくださいね(*^^*)

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by happypoppo | 2019-06-15 11:34 | おうちスイーツ

6月に入りましたね。なかなか更新ができずにすみません(^^;(←いろいろ事情があって・・・また落ち着いたらそのことを書けたらと思ってます。)関東も梅雨入りしましたね。どんよりしたお天気で気分も沈みがちですが、お庭の紫陽花を見ると元気が出る私です。


いちごもとうとう店頭から消えましたね。う~ん、寂しいなあ。またクリスマス頃に出てくるのかな。それまではいちごスイーツもお預けですね。しばらくいちごスイーツが見れないので今日はいちごスイーツをアップです。


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いちごシフォンサンド。これね、実は1月か2月に作ったものです(;´∀`)なかなかアップできずにいました。やっとアップできて良かった♪





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プレーンシフォンサンドを焼いていちごとホイップクリームをサンド。プレーンシフォンはなぜか底上げし失敗続きだったのですが、やっと成功して。記録用にアップしました。レシピは石橋かおりさんのレシピです(*^^*)




そして、こちらのいちごスイーツがラストのいちごスイーツです。


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いちごのレアチーズケーキ。いちごも最後だったので、たっぷりいちごをたっぷりのせたko〜さんの本格苺のレアチーズケーキを作りました(*^^*)濃厚だけどサワークリーム入りなのでさっぱりしたお味
です。いちごだけでなくシャインマスカットとかにも合いますよ。

レシピはこちら↓


ko〜さん、美味しいレシピありがとうございました♡



さて、ここからはお庭通信。ちょっと長いですが、もう少しおつき合いくださいね(*^^*)



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ブラックベリーの花。実がつき始めました。毎年かなり収穫できるのですが、今年はどれだけ収穫できるかな(*^^*)




紫陽花も見頃を迎えました♡


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山紫陽花。このブルーが大好き♡




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ちょっと紫がかった山紫陽花も。この色も素敵ですよね(*^^*)





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アナベルも咲きましたよ♡何年か前に紫陽花祭りで買ったアナベル。毎年可憐に咲いてくれます。





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アナベルと山紫陽花のコラボ。ここからの風景が私の一番のお気に入りです( *´艸`)


紫陽花が咲いてる間に紫陽花のスイーツも作りたいなあ♡季節のスイーツ作り、楽しみたいと思います♪

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by happypoppo | 2019-06-09 18:08 | おうちスイーツ

チョコバナナロール♡

先週の土曜日、次男の小学校で運動会が行われました。お天気に恵まれましたがかなり暑かった!(@_@)熱中症も心配しましたが、体調も崩すことなく無事に終わりホッとしてます。5年生の種目は全員リレーに騎馬戦、ダンス。(←今年は組み立て体操がなかったんですよね。)次男、リレーは2人抜きよく頑張りました!ダンスはノリノリでしたよ(*^^*)来年で小学校の運動会はラスト。どんな姿を私たちに見せてくれるのか楽しみですね。



先週末作ったチョコバナナロール。チョコとバナナの組み合わせって最強ですよね( *´艸`)
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外巻きロールはお友達のしずかちゃんのレシピです。もう何度も作っていますが、とても巻きやすく今まで失敗したことがないんですよね。安定さ抜群です!チョコクリームははつみさんのレシピから。前回作ったチョコのデコレーションケーキのチョコクリームがあまりにも美味しかったので、バナナと一緒に巻き込みました(*^^*)私の作ったケーキをあまり食べないチョコ星人の次男、これは喜んで食べてくれましたよ♡


レシピはこちら↓しずかちゃん、はつみさん、ありがとうございました♡



さて、我が家の庭は主役がバラから紫陽花に変わりつつあります。山紫陽花が満開になったので、今日アップする予定でしたが、PCに取り込んだ写真を見たら見事ピンボケ(^^;また撮り直ししたらアップしますね。

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by happypoppo | 2019-05-30 23:09 | おうちスイーツ

関東地方は大雨。今日は大雨の影響で市内の小中学校は臨時休校になりました。学校で働いてる私もお休みです。次男は休校で大喜び(^^;困ったもんです(--〆)外出される方はどうぞお気をつけてくださいね。



今頃ですが・・・4月に作ったスイーツをアップ(^^;蜂の巣ケーキです♡


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インスタで見かけてこのケーキに一目惚れ♡作りたく作りたくてモッコウバラの開花とともに作りました。(←モッコウバラとコラボしたかったんですよね。)レシピはインスタの方のレシピをお借りしました(*^^*)レアチーズケーキの上に気泡緩衝材で型取ったホワイトチョコをのせて最後、はちみつレモンゼリーで固めてます。





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このケーキのためにみつばちさんのクッキーも作りましたよ♪レシピはインスタのお友達のエリーちゃんのレシピ本からです。このみつばちさんクッキーもコラボしたかったんですよね♡エリーちゃん、みちばちさんクッキーのレシピ、ありがとうね(*^^*)





お庭通信。今日の雨でお花が散ってしまうんじゃないかと心配。



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チェリーセージ。






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バイカウツギ。そばを通るたびにとてもいい香りがします。まさに天然の芳香剤ですね。強香のバラよりもいい香りがしますよ。





こちらのバラたちは蕾の数が少ないけど無事開花してくれました。



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ブルーバユー。





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マルクシャガール。






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ローズポンパドゥール。





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バラのアーチ。先日アップしたパピデルバールとアイスバーグを這わせてます。このふたつのバラはほんとたくさん咲いてくれました。アイスバーグは一季咲きのバラなのでできるだけ長く咲いてほしいなあ。




さて、今週の土曜日は次男の小学校の運動会です。お弁当のおかずの材料買い出しに仕込みなどで忙しくなりますが、次男の運動会、とても楽しみです♪お天気にも恵まれるみたいで良かった(*^^*)皆さんの所も今週末に運動会が行われるところが多いのでは?お子さんと一緒に楽しんでくださいね(*^^*)


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by happypoppo | 2019-05-21 11:40 | おうちスイーツ

来週私の働いてる小学校が運動会なのでハードスケジュールに加え、久しぶりに喉をやられてしまい発熱でダウン(>_<)今日はお休みだけど、用事で昼からまた出かけるので何かと忙しい毎日を送ってる私です(^^;明日は特に予定もないのでゆっくりできるかなあ。お昼寝した~い!(笑)



そんな状況なので子どもの日のタルト以来何も作れませんでしたが、やっと久しぶりにデコレーションケーキを作りました(*^^*)


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今回はジェノワーズもきれいに焼けたし、ナッペはまだ課題はあるもののだいぶマシになったかな?(←でもどうしても上の部分が剥げてしまうため、今回もたらりんでごまかしてます(^^;)絞りは奇跡的にうまくできました♪中にはいちごとバナナをサンドしてます。いちご、そろそろ終わりですね。いちごがあるうちにケーキが作れて良かったです(*^^*)


ケーキのレシピはこちらの方からお借りしました↓はつみさん、ありがとうございました♡







いろいろなブログを拝見してるとバラが満開になってますね。我が家のバラも咲いてますよ~♪


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パピデルバール。






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アイスバーグ。パピデルバールとアイスバーグはアーチに這わせていますが、今年はかなり蕾をたくさんつけてくれてたくさん咲いてくれました。消毒もマメにしていたので害虫の被害もほとんどなくて良かった♪






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ラ・レーヌ・ドゥ・ラ・ニュイ。こちらも今年はたくさん咲いてくれてます(*^^*)






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アンバークイン。初めて我が家にお迎えしたのがこのアンバークインとブルーバユーなのですが、環境が悪いせいか毎年あまり蕾がつかずで。シュートも出ないし休眠期に植え替えたほうがいいのか検討中です。植え替え、大変なんですよね~(^^;




バラではないけど、オルレアも満開です。


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こぼれ種であちらこちら咲いてます。可憐な感じでいいですね。私の好きなお花のひとつです♡



他にバラがありますがちょっと遅咲きなのでまた開花したらアップしますね。あっ、そうそう!早くも山紫陽花も色づき始めましたよ。もう紫陽花の時期なんですかね。はや~い!紫陽花の開花も楽しみです(*^^*)


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by happypoppo | 2019-05-17 13:15 | おうちスイーツ

鯉のぼりタルト♡

今月に入って、そして令和の年を迎えてから初めてのブログです。皆さん、お久しぶりです(*^^*)一昨日関西から無事神奈川に戻ってきました。令和は関西で迎えましたが、その瞬間は帰省の疲れで爆睡、起きた時にはいつの間にか新しい元号を迎えていたという・・・(^^;令和が穏やかで平和な年であってほしいし、家族にとっても平穏に過ごせることを祈りたいですね。そして拙いブログですが、令和もどうぞよろしくお願いします(*^^*)




令和になってから初めて作ったスイーツは鯉のぼりタルトです♡


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今日は子どもの日なので鯉のぼりタルトを作りました。タルトの側面も鯉のぼりになってますよ( *´艸`)かわいいですよね♡実はこのタルト、今インスタで流行っていて「絶望的にかわいいタルト」のハッシュタグでたくさん投稿されているんですよ。私も帰省してる時からすご~く作りたくて。やっと作ることができました♪ちなみにこのタルトはチーズケーキタルトです(*^^*)






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兜と男の子のクッキーも側面に貼り付けたけど、焼いたら形がわからなくなっちゃった(^^;でも記念すべき令和で最初の子どもの日にこんなかわいいタルトが作れて良かったです♪


レシピはこちら↓


seikoさん、かわいいタルトのレシピ、ありがとうございました♡




我が家の鯉のぼりと兜。

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長男が生まれて13年、ずっと飾ってます。13年間、子ども達の成長を見守ってくれてありがとうね(*^^*)


次回はGWのお出かけを投稿しますね(*^^*)それでは皆さん、残り少ないGWを楽しんでくださいね♪

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こどもの日&季節を感じる料理・お弁当


by happypoppo | 2019-05-05 13:22 | おうちスイーツ

ゴールデンウィークももうすぐですね。今年は10連休、我が家は関西に帰省することにしました。今日の更新が今月最後、そして平成最後のブログになります。


平成最後のスイーツはフレジェです(*^^*)


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フレジェといえばトップはベリージュレですが、インスタのお友達がケーキクラムバージョンのフレジェを作っていたので真似っこしてみました(*^^*)ケーキクラムのフレジェもかわいいなあ♡カット面も奇跡的にきれいにカットできたので載せちゃいました( *´艸`)いちごもあともう少しで終わりかな?いちごがあるうちにいちごスイーツ、作りたいなあ(^^♪


レシピはこちらです↓


ko〜koさん、ありがとうございました♡




桜も葉桜になりましたが、我が家の庭は黄色のモッコウバラが満開になりました(*^^*)



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全く手入れしてないので、窓がモッコウバラで見えなくなりました(^^;


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近所の方からも「ほんと、きれいですね~」って。今は黄色が満開ですが、白のモッコウバラも咲き始めましたよ。もうすぐ黄色と白のモッコウバラのコラボが見れるので楽しみです♡


さて、冒頭にも書きましたが、今週末から関西に帰省するため今日の更新を最後にしばらくブログをお休みさせていただきます。平成最後のブログになりましたね。まだまだアップしていないスイーツのpicがあるので平成が終わるまでにアップしたかったのですが時間切れで申し訳ございません。今度皆さんにお会いする時は令和元年、平成同様令和の「komorebi*」もどうぞよろしくお願いします(*^^*)それでは皆さん、楽しいゴールデンウイークをお過ごしくださいね♡

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by happypoppo | 2019-04-22 22:17 | おうちスイーツ