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寒暖差が激しいですね。これだけ激しいとインフルエンザや風邪にかかりやすいそうです。うちの長男も先週末から咳がひどくて今日は学校をお休みです。皆さんも気をつけてくださいね。



バレンタインも間近ということでチョコのパンが作りたいなあって思って。まっくろすけすけパンを焼きましたよ。でもせっかくだからトトロも登場させちゃった( *´艸`)


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まっくろすけすけパンの中にはチョコが入ってます。仕上げにチョコ味のコーンフレークをつけてイガイガ感を出して。以前はチョコフレークを使っていたのですが今は廃盤になったのかな?売っていないんですよね(^^;なのでチョコ味のコーンフレークで代用しました。今朝朝ごぱんに出したのですが、子どもたちには好評でしたよ(*^^*)


トトロのパンはこちらのレシピで作りました↓

あまりにもかわいすぎて食べるのがもったいなかったなあ。ためらったのは私だけで子ども達は気にもせずに食いついてましたが(笑)


心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理


by happypoppo | 2019-02-05 08:42 | おうちぱん

今日は成人式ですね(*^^*)新成人の皆様、おめでとうございます!うちは次男が1/2成人式です。次男もあと10年すれば大人になっちゃうんですね。嬉しいような寂しいような・・・その前にお兄ちゃんが7年後に新成人です。二人ともどんな20歳を迎えるんでしょうね。


年末に作ったスイーツ。これが2018年の焼き納めでした。今ごろアップしてすみません(^^;スフレチーズケーキ、ko〜koさんのレシピです♡

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レシピは15㎝ですが、練習用に12㎝で焼きました。う~ん、ひび割れはしなかったけど、側面がボロボロ(^^;繰り返し使えるシートがかなりボロボロだったのがいけなかったのかなあ。うちのオーブン、チーズケーキはなぜか焼き色が薄くなっちゃうので、設定温度より高めに焼いてます。スフレチーズケーキは高温で焼いちゃうとひび割れする可能性もあったのでかなり慎重に焼きましたよ。これだけ焼き色がついたら上出来かな?




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軽くてふわふわのスフレチーズケーキ♡ko〜koさん、ありがとうございました(*^^*)




こちらは今年の初焼きパン↓



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りんごパンです♡シルフォームに入れて焼いたのですが、焼き上がりがきのこちゃんみたいに(^^;りんごきのこパンと言ったほうがいいかも(笑)(ちなみ長男に「スライム作ったの?」って言われましたが(笑))




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こういうパンを描くとどうしてもお顔を描き描きしたくなるんですよね~(笑)いろいろな表情がかわいいです♡





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中には紅玉のジャムとさつまいもクリームを合わせたものを入れてます。いつもはクリチと紅玉の組み合わせだけど、さつまいもとも相性合います♪今日ははこの組み合わせでパイも焼きましたよ♪また順番にアップしますね(*^^*)

by happypoppo | 2019-01-14 13:20 | おうちぱん&スイーツ

シュトーレン

あっという間に12月!2018年もあとわずかになりましたね。何かと忙しくなってきましたが、忙しすぎて体調を崩さないように気をつけてくださいね。


さて今年もシュトーレンを焼きました♡もうすぐクリスマス、シュトーレンを焼かないと落ち着きませんね。今年も無事に焼けてホッとしてます(*^^*)


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シュトーレンはkaikoさんのレシピをお借りしてます。中種法で作ってるので日持ちはするし、うめはらのミックスフルーツを混ぜ込んでいるのでしっとり。ほんと、このシュトーレンが大好きで毎年焼いてます( *´艸`)




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サンタさんが一生懸命働いてますね(*^^*)




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仕事が終わってコーヒータイム(笑)サンタさん、クリスマスが一番忙しいから今のうちにゆっくり休んでね(*^^*)

by happypoppo | 2018-12-04 21:44 | おうちぱん

かぼちゃパン

連休をいかがお過ごしですか?(*^^*)私はお義母さんからの栗待ちができずにJAで栗を買ってしまい(笑)、昨日から栗仕事してます( *´艸`)もちろん、渋皮煮♪ちょっと小ぶりな栗ですが今のところ形も崩れずホッとしてます。傷ついた栗は今日の夕ご飯で栗ご飯にしま~す♪


今年も毎年恒例のかぼちゃパン作りました(*^^*)

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今年はべっぴんさんのかぼちゃパンができましたよ(*^^*)中にはかぼちゃカスタードクリームを入れてます♪やっぱり中にかぼちゃ餡やクリームを入れたほうが美味しいですね(*^^*)


明日もお休み。楽しい連休をお過ごしくださいね~♪

おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!

by happypoppo | 2018-09-23 15:06

夏休みに入りましたね。以前の日記に今年の夏休みの宿題は子ども達に任せます。って書いたけど・・・とてもとても、これは親が手伝うしかない状態で(涙)(←特に次男が全くやる気ない!)毎日イライラ、爆発してます(^^;いつになったら自分達で宿題するんでしょうね~

と、いきなり愚痴ってしまいましたが、我が家の庭のブラックベリー消費第2段はパンとスムージーを作りました。

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ブラックベリーを収穫したら必ず焼くパンです。カスタードクリームとブラックベリーも相性が合うんですよね。我が家の朝食にいただきましたよ(*^^*)



こちらはスムージー。


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ブラックベリーは種が多いけど、スムージーにしても美味しいです♡食欲のない時に作って飲んでます。今年は酷暑だからスムージーの出番が多いかもしれませんね。ブラックベリーは今冷凍庫に3袋眠ってます(^^;次はジャムかな?




さて、ここからはお出かけ編。22・23日と群馬みなかみへ行ってきました(*^^*)



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途中渋川市によって水沢うどんを食べました。うちが食べたお店は大澤屋さん。コシがあって美味しかったです。舞茸の天ぷらもおいしかった~水沢うどんは日本三大うどんのひとつで、生産量が全国で3位だそうです。




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みなかみでは一ノ倉沢までトレッキングしました。片道50分(^^;疲れたけど水がきれいで冷たくて気持ち良かったです。





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利根川上流。ラフティングができるんですよ♪で、私たちもラフティングしました(*^^*)


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スリル満点!ラフティングはこうでないとね♪ガイドさん曰く、私の悲鳴が一番すごくて面白かったって(;'∀')次男は大喜びでしたよ♪(長男はラフティングする直前体調が悪くなりリタイアしました(涙))ここのラフティング、すごく面白かったなあ。来年は日帰りで行こうかと思ってます(*^^*)



ラフティングが出来なかった長男のために帰りにニジマスの掴みどりをしました。

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これがね、なかなかつかめなくて。1時間やりましたが結局1匹もつかめませんでした(^^;ここで悲劇が。次男がこの時右足首をくじいてしまうアクシデントが~昨日病院で診てもらったら剥離骨折と診断されました(涙)全治1ヶ月とのことですが、2週間ほどで良くなるみたいです。

と、最後にいろいろとアクシデントがありましたが、子ども達も喜んでくれたし楽しい旅行になりました(*^^*)群馬みなかみに行ったらぜひラフティング、ぜひ体験してみてくださいね♪


おすすめ夏レシピ&お出かけ夏グルメ【PR】
by happypoppo | 2018-07-25 12:04 | おうちぱん

梅雨入りしたけど、今日から次男の小学校はプール開き。泳げない次男ですが(;'∀')プールは楽しみみたいです。プールは7月中旬まで。それまでに少しでも泳ぎが上達してくれるといいのですが(^^;



紫陽花ゼリーに引き続き、紫陽花のメロンパンを作りました(*^^*)

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フォロワーさんのレシピで作った紫陽花バージョンのメロンパンdeコッタです(^^)




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山紫陽花バージョンと・・・




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アナベルバージョン♪梅雨だけど、こんなかわいい紫陽花のパンが食卓に出たら気分も明るくなりますよね(^^)エリーさん、かわいい&美味しい紫陽花のメロンパンdeコッタ、ありがとうございました(*^^*)

レシピはこちらです↓

※久しぶりにコメント欄OPENしました(^^)お返事は遅くなるかもしれないですが、皆さんとおしゃべりできるとうれしいです(*^^*)



あじさいショット&私の雨の日の過ごし方【PR】
by happypoppo | 2018-06-14 06:16 | おうちぱん | Comments(42)

GWがとうとう終わりましたね。今年のGWも楽しく過ごされたでしょうか?(^^)昨日私は中学校の学習参観→RTA総会→学年部会と半日出かけていたのでバテバテで。テレビ観てる時寝落ちしてしまいました(^^;今日お仕事お休みにして良かったわ~今日はゆっくり過ごしたいと思います。


子どもの日に子ども達が大好きなドーナツを作りました(^^)1日限りのドーナツ屋さん開店です(*^^*)

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実はイーストドーナツは年に1回ぐらいしか作らなくて(;'∀')GWの長い連休だけの時期に毎年作ってます。揚げてる時ぷく~っと膨らむのが楽しいですね♪





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きなこドーナツ。きなこドーナツが一番人気でした(*^^*)




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チョコドーナツ。






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アイシングドーナツ。

どのドーナツも美味しかった~♪やっぱりおうちドーナツは最高ですね(*^^*)次は1年後にまた作りま~す(笑)(でもまた食べたくなったら作っちゃうかも(笑))

by happypoppo | 2018-05-07 09:29 | おうちぱん

桜餡パン

新年度がスタートしましたね。それと同時に新生活をスタートする方も(*^^*)おめでとうございます!そういうわが長男も5日に中学校の入学式を迎えます。期待と不安が入り混じっていますが、彼にとって楽しい中学校生活が送れますように。

桜も今週が一番見頃でしょうか?桜が終わる前に焼きたかったパン、桜餡パンを焼きました(*^^*)

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このねじねじとお花の成型、一度やってみたかったんですよね( *´艸`)レシピはこちらです↓


あいりおーさん、ありがとうございました(*^^*)


さて、今年度は長男の中学校入学に加え、小学校のお仕事、自治会の班長となにかと忙しい(@_@)年度になりそうです。マイペースなブログになりますがよろしくお願いしますm(__)m

by happypoppo | 2018-04-02 20:42 | おうちぱん

今年のパンの初焼き(*^^*)やっと焼けた~♪パンの初焼きは春らしいパンを焼きました(*^^*)

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インスタグラムのお友達エリーさんのメロンパンdeコッタ。まっくろくろすけが春らしくかわいいピンク色に( *´艸`)ピンク色はいちごパウダーで加えて色を出してます。


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焼成してる時にまっくろくろすけがずれたり剥がれたりして(^^;後付けしたメロンパンdeコッタもありますが(;^_^A アセアセ・・・でもかわいいメロンパンdeコッタができて大満足です♪

レシピはこちら↓


苺も安くなってきたし、桜の開花もあと少し。苺スイーツや桜スイーツが作りたいなあ。あっ、その前に!長男のお誕生ケーキも作らないとね(*^^*)


久しぶりのお花通信。お庭の手入れをしてたらクリスマスローズがたくさん咲いてました♪

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白はまだ蕾ですが、ワインレッドのクリスマスローズはたくさん咲いてきましたよ♪この恥ずかしそうなうつむき加減がまたかわいいですね(*^^*)

小さい春、み~つけた!

by happypoppo | 2018-03-06 16:30 | おうちぱん

ぽかぽか陽気の3月♪やっぱり暖かい気候っていいですね(*^^*)明日も暖かいしお庭仕事しようかなあ♪

今日で去年作ったお菓子とパンの画像、ラストです!(^^)!やっとすっきり~♡

まずは去年の4月に作ったシナモンロール。

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生イーストで作ったシナモンロール。発酵力がかなり強かったです。この画像見てたらまたシナモンロールが食べたくなってきたなあ。



そしてもうひとつはフィナンシェ。(←去年の6月に作ったものです(;´∀`))


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レシピはこちらのレシピから作りました↓ko〜koさん、ありがとうございました(*^^*)


こういう焼き菓子を食べるとホッとしますね。やっぱりうちはこういう素朴なお菓子のほうが好きかも( *´艸`)

さて、これで画像もすべてアップしたし、春のスイーツ作ろうかなあ♪ピンク色のスイーツが恋しい私です(笑)




ほっとフォトコンテスト





by happypoppo | 2018-03-02 22:53 | おうちぱん&スイーツ