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夏休みまであと1週間となりましたね。夏休みと言えば・・・宿題!毎年頭が痛いです(>_<)中学校の宿題も多いみたいだし、小学校も多い。今年は思い切ってゴーストライター辞めて、なるべく自分達(←特に次男)で宿題をやってもらおうと思ってます。そのほうが子ども達のためになるし、私もイライラすることないですからね。(←と、言いつつイライラの毎日なんでしょうけど(^^;)


本日のスイーツ。インスタで一時話題になったレインボーチーズケーキ。私も作ってみました( *´艸`)

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東京のとあるCAFEにレインボーチーズケーキを出されたところ、大人気となったみたいで。TVでも取り上げられてましたね。作ってみたいなあって思っていたら、ありがたいことにコッタさんのレシピがあったので私も作ってみました。うまくいったように見えますがここで痛恨のミスが!生地を入れる順番を間違えてレインボーになってない!あぁ~、やってしまいましたね(^^;でも7色になってるのでこれはこれでいいかな。長男も「おぉ~!レインボーだ♪」って言ってくれたしね。順番は間違えましたが、きれいな7色のチーズケーキができて良かったです♡

レシピはこちら↓


さてさて、話は変わって・・・先日とっても嬉しいことありまして♪「キラキラのある日々」のYukoちゃんの「もらってください企画」でなんと!Yukoちゃん手作りの刺し子が当たりました(≧▽≦)100名以上の応募者の中から当たるなんて奇跡です!



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何点かあるうち、私はこの水玉模様の真ん丸刺し子のふきんを選んで見事に当選です♪レトロなミシンと一緒に飾るといい感じ(*^^*)普段はお菓子やパンとコラボすることが多いのですが、今回はリビングに飾ることにしました♡もちろん、お菓子やパンともコラボしますよ♪




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一緒に同封されていたポストカードがまた素敵で♡こちらも飾ってますよ(*^^*)Yukoちゃん、とても素敵な刺し子ちゃん、本当にありがとうございました(*^^*)大切に使わせていただきますね。Yukoちゃんは刺し子作家もされてて、Yukoちゃんの作品が刺し子の本にも掲載されてますよ。良かったら覗いてみてくださいね♪

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by happypoppo | 2018-07-13 09:51 | おうちスイーツ

シュークリーム&母の日

先月作ったシュークリーム。無性に食べたくなって次男のテニスの送迎時間までに間に合うかなあって思って作ったら、なんとか間に合ったシュークリームです(^^;

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シュー生地は辻口シェフのレシピで作りました。私に合ってるのかとても作りやすいレシピです。カスタードクリームは全卵で。卵黄だけのクリームよりは若干あっさりしてるだけで美味しさは変わらなかったです。今回は生クリームと合わせてディプロマットクリームにしてたっぷり詰めました♪




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出来立てほやほや、いただきま~す(^^♪う~ん、やっぱり手作りシュークリームはおいしいわ~(*^^*)


今日は母の日ですね。子ども達が自分たちでお小遣いを出し合ってこんなきれいなカーネーションをプレゼントしてくれましたよ(*^^*)


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他にも私の好物のハーゲンダッツも買ってきてくれました♪優しい子に育ってくれて嬉しいなあ(*^^*)長男くん、次男くん、ありがとうね(*^^*)

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by happypoppo | 2018-05-13 14:49 | おしらせ

ぽっぽサンタ便その2です(*^^*)

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シュトーレン。kaikoさんのレシピのシュトーレンです。姉はこのシュトーレンが大好きなので毎年焼いて送ってます(^^)3個焼いて2個姉の元へ。私はクリスマスまで我慢してたけど、誘惑に負けてちびちびと食べてます(笑)やっぱりkaikoさんのシュトーレンはしっとりしてて美味しい♡kaikoさん、またまた美味しいレシピをありがとうございました♪来年もまた作りますね(*^^*)


ラッピングはこんな感じ。いつもと変わらないなあ(^^;

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そして、もうひとつはこれまた姉のリクエストでスノーボール。こちらはたかこさんのレシピで作りました(*^^*)

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材料をフープロにかけるだけの簡単スイーツですが、くるみとアーモンドパウダーがしっかり効いてて美味しいです。姉も「〇〇のスノーボールよりもこっちのうほうが断然美味しいわ~」との感想。こちらも姉が気に入ってくれたみたいで良かったです(*^^*)姉は今ちょっと体調が悪いので、私のお菓子で少しでも疲れた体と心が癒されたらいいなあ。とりあえず今年も無事に姉の元にぽっぽサンタ便を送ることが出来て良かったです。


我が家のクリスマスツリー。11月の中旬から出してましたがなかなかアップできなくて(^^;

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今年はライトを新調しました。フライングタイガーコペンハーゲンで買った物です。2セット買っても800円でした♪今までのライトは数も少なかったし点滅するタイプでちょっと物足りなかったのですが、今度のはぐ~んと明るくて(画像ではわかりにくいけど)いい感じになって大満足です(^^♪


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ガラスのオーナメントにも映えてきれい♡夜になると点灯するのが楽しみな私です( *´艸`)

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by happypoppo | 2017-12-11 08:24 | プレゼント

先週末今年も姉の所にぽっぽサンタ便を送りました(*^^*)

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少しずつですが紹介させてくださいね。今日はkaikoさんレシピのグリオットクラフティです(*^^*)レシピはこちら↓



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シルフォームでタルトを焼きましたが、う~ん、斜めタルトはなくなったけど縁の部分がいびつに(^^;私の持ってる菊型の焼き型、ちょっと大きいかも。kaikoさんみたいにきれいに作れませんでしたが、お味は美味しい~♡タルトがあまり好きでない姉も「ちょうどいいタルトの厚さだったし、これは食べやすくて美味しかったわ♪」って。グリオットのクラフティ、姉のお口に合ったみたいで良かったです( *´艸`)kaikoさん、美味しいレシピをありがとうございました(*^^*)

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ラッピンググッズはコッタさんで買った物です。クリスマスっぽいラッピングにしようと思ったけど、このペーパーヘッダーがおしゃれだったのでこれでラッピングしました(*^^*)このラッピング、私のお気に入りになりましたよ♪

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by happypoppo | 2017-12-09 13:40 | プレゼント

Happy Halloween!

いよいよハロウィンですね(^^♪あいにくの雨ですが今日は日曜日だから子ども達が変装してお菓子をもらっているのかな( *´艸`)うちの住んでる所は今月末にハロウィンをしますよ。うちの子ども達はハロウィンに興味がないみたいだけど(^^;とりあえずおうちに子ども達がお菓子をもらいに来るので袋詰めしないとね。


ハロウィンのスイーツ。

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シュー生地にブラックココアを加えてハロウィンシュークリームを作りました(^^)中にはカスタードクリームとかぼちゃのクリームを詰めてます。仕上げに紫芋パウダーをかけたけど、チョコの蜘蛛の糸をのせたら見えなくなっちゃった(^^;シュー生地は辻口シェフのレシピをお借りしてます。辻口シェフのシュー生地、ほんと、よく膨らみますね。



そして、一昨日にこんな素敵なサプライズ便が届きました!


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人気ブロガーnanakoさんからこんなかわいいハロウィンのアイシングクッキーとチョコ、そしてかわいいコウモリと肉球の焼き型をいただいたの~(≧▽≦)♪もう感激です!


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かわいい焼き型が増えて嬉しいなあ♪


で、早速コウモリの焼き型で焼き菓子を作りました( *´艸`)


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コウモリのバターケーキ。nanakoさんのアイシングクッキーとコラボで撮影です♪ちなみにバターケーキはこちらのレシピで作りました(^^)




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来年のハロウィンはかぼちゃの焼き型とこのコウモリの焼き型でコラボしようっと♪肉球の焼き型はコッタさんにフィナンシェのレシピがあったのでフィナンシェを焼きたいなあ。nanakoさん、素敵なサプライズ便、本当にありがとうございました♪

みんなのおうちごはん・秋グルメ!

※久しぶりにコメント欄OPENしました。お返事は遅くなりますが、皆さんとおしゃべりできると嬉しいです(*^^*)

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by happypoppo | 2017-10-29 07:23 | おうちスイーツ | Comments(48)

我が家のお庭のブラックベリーが食べ頃になってきたので冷たいゼリーを作りました(*^^*)

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すっかりはまってしまった斜めゼリー。今回はブラックベリーとヨーグルトの斜めゼリーです。レシピはこちらの方のレシピをお借りしました。


ブラックベリーのシロップを作りゼリーにしてヨーグルトゼリーとのコラボです。斜めゼリーって難しそうに見えるけど、実はしましまゼリーよりも簡単で短時間でできちゃいます。せっかちな私は斜めゼリーがお気に入りかも( *´艸`)でもまたしましまゼリーも作りたいなあ。ちなみに上にのせたラズベリーもお庭で採れたもの。でも今年は実があまりつかなくてちょっと残念。



姉からいろいろなアクセサリーが届きました♪

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すべて姉が作った物です(*^^*)コサージュやレジンで作ったブローチやネックレスなどなど。姉はちくちくもだけど、こういうアクセサリーを作るのが大好きで。発想がすごいんですよね。しかもかわいい~(*^^*)私は頭がかたいからこういうアクセサリーは作れないなあ。お姉ちゃん、かわいいアクセサリー、ありがとうね(^^♪


ハンドメイド続きで私がちくちくしたワンピース。


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パターンは「ストンとワンピース」のバイカラーのフレンチスリーブワンピースです。本ではカラーリネンを使ってますが、うちはC&Sの見頃はリバティ、スカートは海のブロード スタンダードネイビーを使ってます(^^)


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リバティエターナル。イエローのお花がかわいいですね(*^^*)リバティは高いけど、見頃の部分は1mだけで済んだので安く抑えることができました(^^)今またC&Sで予約販売しててリネンもあって。欲しいなあ、作りたいなあって思うんだけど時間がないから今回は見送り。あぁ~、もうひとり自分がいたらいいのになあ(笑)

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by happypoppo | 2017-07-10 17:30 | おうちスイーツ

今日はとても嬉しい出来事がありました♪なんと!あの人気ブロガーのnanakoさんにお会いしたんですよ(≧▽≦)ご一緒にランチもしちゃいました( *´艸`)


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某お店で食べたランチ。私は昔懐かしの鉄板ナポリタン、nanakoさんはオムライスを注文しました(^^♪私、食べるよりお話に夢中になっちゃった(笑)

nanakoさんとお菓子のこと、ブログのことなどなどたくさんおしゃべりしました(*^^*)まるで昔からのお友達みたいに話が弾んで楽しかったです♪同じ関西人同士、関西弁がさく裂(笑)nanakoさんね、とても美人なんですよ。関西弁よりも標準語が似合うと思うんだけどなあ(笑)


nanakoさんから美味しいスイーツとジャム&コーヒーもいただきました(^^♪


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ドトールコーヒーのハニー・ラテとnanakoさんお手製の甘夏のジャム。ジャムいただいたからパンが焼きたくなってきたわ~



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バナナシフォンと渋皮煮入りのフィナンシェ。シフォン、むちゃきめが細か〜い!フィナンシェもしっとり、ちょうどいい甘さで美味しかったです(^^♪nanakoさんのスイーツが食べれて幸せ~(*^^*)


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ラッピングもセンスがいいですよね♪このシフォンのラッピング、真似したいけどうちは不器用だからできないなあ(^^;



私からも焼き菓子をプレゼント。お菓子の巨匠のnanakoさんにプレゼントするの、すごく緊張しましたよ(^^;


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しほさんレシピのチョコマフィンと多佳子さんレシピのフルーツケーキ。実はね、私、nanakoさんとお会いする日を1週間間違えてて(;'∀')来週だと勘違いしてて準備もしてなかったし何も焼き焼きしてなかったの~で、慌てて冷蔵庫にあるもので夜な夜な焼き焼きしました(^^;なんとか間に合ってよかったわ~nanakoさん、いろいろとご迷惑おかけしてごめんなさいね。


nanakoさん、今日は楽しいひと時を、そして素敵なプレゼントありがとうございました(*^^*)またお会いできたらいいですね。今度はぜひ一緒にバラを観に行きましょうね。またお会いできる日を楽しみにしてます(*^^*)


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by happypoppo | 2017-06-23 22:17

湯種食パン&ムスカリ

久しぶりのお休みだった先週の金曜日、湯種食パンが無性に食べたくなってきて焼き焼きしました(^^)

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イーストを新しくしたせいでしょうか、窯伸びもしてくれました(^^♪(片面はしてないんだけど(;'∀'))






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焼きたてをカット。すご~くやわらかくてふわふわ♪キメも細かくてこんなべっぴんさんのパン、初めて見たかも( *´艸`)





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早速ランチに目玉焼きをのせていただきました♪焼きたてパンに半熟の目玉焼き、おいしい~!翌日の朝ごぱんにも出したら子どもたちが「お母さん、このパンおいしい~♪」って言ってましたよ(^^)



目玉焼きon湯種食パンと一緒に写ってるミニチュア食パン。
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インスタのフォロワーさんがミニチュア食パンを販売されてて、プレゼント企画で当たったの!(^^)!まさか当たるとは思いもよりませんでしたよ。このミニチュア食パン、パンは本物で特殊な加工をしてるんですよね。リアル&かわいい~(*^^*)molpanさん、かわいいミニチュア食パン、本当にありがとうございました(*^^*)



今日のお庭通信はムスカリ。

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今たくさんお庭に咲いてます(^^)白いムスカリも撮影したんだけど、写真がいまいちでボツに(^^;うちの庭には白いムスカリと白と水色のグラデーションのムスカリも咲いてるのですが、う~ん、品種改良のムスカリだからかな?いまいち旺盛に咲いてくれなくて。やっぱりこの青いムスカリが一番強いのかもしれませんね。

今日バラを見てたら、早くも蕾を発見!もうすぐバラと再会できると思うとうれしいです♪にっくきバラゾウムシに蕾を食べられないように駆除剤撒いておかないと~!(去年咲く前に蕾を食べられたので(涙))


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by happypoppo | 2017-04-16 14:15 | おうちぱん

ぽっぽ便その①

先週末は焼き焼きに大忙し。Yukoちゃんから素敵なプレゼントをいただいたのでお礼にお菓子とパンを焼いて送りました。いくつかあるので少しずつアップです(*^^*)

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なかしましほさんのレシピから豆乳シフォンケーキを焼きました。型から外して見た時もしかしたら大きな穴があるかも・・・って心配したけど、Yukoちゃんのブログを見たら大きな穴がなかったので安心しました、ホッ。


ラッピングはこんな感じ。

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カットせずにまるまる送りたかったのでコッタのシフォンケーキ専用袋に入れて。あとはレースペーパー・ユーカリの葉っぱ・マスキングテープでおめかししました(^^)

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袋にはかわいいリスさんとフォーク&ナイフのはんこをぺったん。これでシフォンのラッピング完成で~す♪

Yukoちゃんがぽっぽ便をアップしてくれてます(*^^*)他のお菓子とパンがばれちゃうけど(笑)よかったら覗いてみてくださいね(^^♪
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by happypoppo | 2017-03-10 13:46 | プレゼント

明日からは3月。春がもうそこまで来てうれしい(^^♪まだまだ寒い日が続くけど、お日様が当たるとぽかぽか陽気が増えたような気がします。ぽかぽか陽気、気持ちいいけどお昼寝したくなるんですよね(笑)

さて、今朝郵便ポストを何度もチェック、そわそわした私。そうなんです、Yukoちゃん手作りの刺し子ふきんが届く日だったの♪買い物から帰ってきてポストをのぞいてみたらあった~!早速開けてみましたよ(^^)そしたら、なんと3枚も刺し子ふきんが入ってる~(>▽<)♪とてもかわいくて興奮してしまいました、私(笑)

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ね、ね、素敵でしょう?(*^^*)ひと針ひと針丁寧にちくちくしていて感動物です!やっぱり手作りっていいなあ。左の真ん丸刺し子は本藍染めの藍色の糸、真ん中のクロス刺し子はりんご染めの浅緑色、右のクロス刺し子は瀬戸内小豆島のオリーブ染めのオリーブグリーン。どれも自然の素材で染めた糸だから温かみがありますね。糸の色は何度もメールでやりとりして決めました。わざわざ色見本の写真も送ってくれたんですよ。

まだありますよ~
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スモーク岩塩とおしゃぶり昆布もいただきました(^^♪よく甘いものを作って食べてらっしゃるからしょっぱいものをどうぞって(^^)Yukoちゃんのお気遣いがとても嬉しかったです。Yukoちゃん、お忙しいのにたくさんの刺し子ふきんと美味しいものを送ってくれて本当にありがとうございました(*^^*)お礼にぽっぽ便も送るから待っててね~


そしてこの記事を書きながら早速おしゃぶり昆布を食べてます。ちょうどいい塩加減でおいしい~♪止まらないわ、Yukoちゃん(笑)
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「ほっ」と。フォトコンテスト
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by happypoppo | 2017-02-28 16:26 | プレゼント